Были ли вы ведение блога в течение года или 10 выгорание блоггеров - это вполне реальная вещь. Фуд-блогер Джейден Хэйр, издатель SteamyKitchen.com, ведет блог с 2007 года и знает, как избежать выгорания.
Как будто ведения успешного блога недостаточно, Джейден также является автором поваренной книги, телевизионным шеф-поваром, а также она и ее муж Скотт Хэйр бегут Мастерство кухонного стола - частный вдохновитель для фуд-блогеров, специализирующийся на бизнесе.
Так что, если вам нужны советы по ведению кулинарного блога, вы попали в нужное место. Мы поговорили с Джейден о том, как сохранять мотивацию, о ее лучших советах по превращению вашего блога в бизнес и даже заглянули в ее великолепную кухню. Если хочешь большего, поймай ее на # BlogHerFood15, где она присоединяется к звездной группе спикеров по теме, которую она хорошо знает: Достижение долгосрочного счастья блоггеров.
Более:Фуд-блогеры, примите к сведению - это совет по письму, который вы хотите услышать
Как вы сохраняете мотивацию, если ведете блог уже много лет? Что вас вдохновляет?
Отдавая должное сообществу фуд-блоггеров. Мы создаем Продовольственный блог Форум мероприятия с нашими хорошими друзьями Тоддом и Дайан Уайт о парочке риса. Любые деньги, которые мы зарабатываем на наших мероприятиях, идут обратно на финансирование стипендий кулинарным блогерам. Проведение этих крупных мероприятий и просто обмен всем, что мы знаем о блогах о еде, оживляют нашу энергию и наши сердца.
Ваш лучший совет по превращению вашего блога в бизнес?
Зная свою рентабельность инвестиций во все, что вы делаете. Кстати, «возврат инвестиций» может означать деньги, прибыль или счастье. Моя рентабельность инвестиций в социальные сети составляет очень низкий. Я больше не увлекаюсь социальными сетями - мне это не нравится, мои дети не любят, когда я постоянно нахожусь перед экраном. Хотя мы получаем хороший трафик от Pinterest, для меня важнее облегчить читателям возможность делиться моим контентом в социальных сетях, а не проводить время в социальных сетях. Я предпочитаю тратить свое время на занятия с более высокой рентабельностью инвестиций в счастье и прибыль. Для Steamy Kitchen в настоящее время это информационные бюллетени по электронной почте и электронные кулинарные книги, а также поиск способов получения дохода помимо рекламы.
Что вы хотели знать до того, как начали вести блог о еде?
Не кормите троллей и отрицательных комментаторов! Просто удали и забудь.
Лучший совет по ведению блога, который вы когда-либо получали?
Я должен поблагодарить Элизу Бауэр из Simply Recipes за то, что она наставляла меня в первые дни ведения блога. Мы с самого начала подружились, и ее щедрость, делясь своими знаниями и опытом, действительно очень мне помогла. Она всегда подчеркивала важность сообщества и отдачи.
Что вас больше всего удивило в написании кулинарной книги?
Как долго это длилось! Я могу создать, рецепт и опубликовать в Интернете за несколько часов. От концепции до полки потребовалось два года.
Вы больше всего повлияли на приготовление пищи?
Ян умеет готовить! Мартин Ян - мой кулинарный герой. Я смотрел его по телевизору в 80-х. Тогда на телевидении было не так много азиатов. Видеть по телевизору кулинара-китайца, не скрывающего своего акцента и прославляющего все азиатское, было таким вдохновением.
Более:Продовольственный блогер Сабрина Моделль рассказывает о блогах, выгорании и лучшем шрираче
Любимая часть вашей кухни?
Гоша, это так сложно выбрать просто один вещь. Я думаю, что общий дизайн - ощущение - нашей кухни - это именно то, что я имел в виду, когда Сьюзан Серра проектировала ее для нас. Предметы более «мебельные» и органично вписываются в нашу семейную комнату.
Но если бы мне пришлось выбрать что-то одно на кухне, это было бы встроенное ведро для компоста на моей столешнице, рядом с моей раковиной.
Самое удивительное в вашем холодильнике?
Полезные нематоды! Мы используем их в нашем саду аквапоники как способ борьбы с вредителями без использования химикатов. Нематоды хранятся в закрытом ведре в моем холодильнике до тех пор, пока они не понадобятся. Самое замечательное в аквапоническом садоводстве то, что оно заставляет вас относиться к своему саду так, как если бы вы относились к природе. Любые пестициды или неорганические удобрения убьют рыбу.
Более: Майкл Прокопио рассказывает о писании, еде и своей позиции по поводу латте со специями из тыквы
Возвращайтесь к интервью каждую неделю, когда мы подходим к # BlogHerFood15, и переходите к BlogHer чтобы получить всю необходимую информацию. Зарегистрируйтесь здесьсм. повестка дня а также динамикии подпишитесь на Новостная рассылка для объявлений и возможностей.
