Принесите свою семью в восторг от «скромного» мясного рулета с этой маленькой пиццей с куриным мясным рулетом. ползунки.
Связанная история. Рэйчел Рэй поделилась легким бальзамическим маринадом из курицы, полностью заменяющим наш соус для барбекю
Этот мясной рулет, сделанный из 2 фунтов куриного фарша, удерживает ползунки на более легкой стороне. Сверху с вашей любимой маринарой или соусом для пиццы и горячим плавленым сыром на мягкой теплой булочке… такой поднос долго не протянет! Свежий зеленый салат станет прекрасным гарниром.
Рецепт ползунков для пиццы с куриным мясным рулетом
Дает 12+ ползунков
Ингредиенты:
- 2 фунта куриного фарша
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 средний лук, мелко нарезанный
- 4 зубчика чеснока, мелко нарезанного
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
- 1/2 стакана сухих панировочных сухарей
- 2 столовые ложки нарезанной петрушки
- 1/2 чайной ложки сушеного итальянского орегано
- 1 большое яйцо (слегка взбитое)
- 2 чашки маринары или соуса для пиццы (разделить на 1/2 и 1-1 / 2)
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 чашки тертого сыра для пиццы
- 12 мягких роликов слайдера
Направления:
- На дно большой сковороды налейте оливковое масло и нагрейте на среднем огне. Обжарить лук 5-6 минут, пока он не станет мягким, но не подрумянится. Добавьте чеснок и продолжайте варить еще 3-4 минуты. Снять с огня и отставить.
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Выстелите противень (с боков) пергаментной бумагой или фольгой. (Если вы используете фольгу, опрыскайте фольгу кулинарным спреем.)
- В большой миске перемешайте пармезан, панировочные сухари, петрушку, орегано, смесь лука и чеснока, яйцо, 1/2 стакана соуса маринара и соль. Добавьте курицу и перемешайте до однородности.
- Выложите куриную смесь в центр подготовленной сковороды; сформировать буханку, плотно прижимая, но не над упаковкой. Сверху намажьте 1 стаканом маринары.
- Выпекайте мясной рулет от 50 минут до 1 часа или до тех пор, пока температура в центре мясного рулета не достигнет 165 градусов по Фаренгейту (при стоянии температура поднимется до 170 градусов по Фаренгейту). Уменьшите температуру духовки до 350 градусов по Фаренгейту и дайте мясному рулету постоять 10 минут, прежде чем нарезать толстые ломтики (примерно 2 дюйма толщиной), а затем разрезать ломтики пополам или четверть в зависимости от размера роликов слайдера.
- Выложите нижнюю часть сдобных булочек на противень. Сверху на каждый кусок куриного мясного рулета, ложку дополнительного соуса маринара поверх мясного рулета и сверху все необходимое количество сыра для пиццы. Положите сверху булочки и поставьте в духовку, пока сыр не растает, примерно на 5 минут. Служить.
Еще рецепты слайдера с курицей
Ползунки с курицей
Легкие слайдеры для курицы барбекю
Цитрусовые слайдеры с курицей барбекю
