Тыквенная мюсли и парфе из йогурта - SheKnows

Купленные в магазине мюсли могут содержать скрытый сахар и жиры. Но когда вы готовите его дома, вы можете быть уверены, что даете своему организму все необходимые ему питательные вещества с утра.

Связанная история. Ягодный пирог Падмы Лакшми стал сладким угощением и вкусным завтраком

Домашняя гранола может быть полезным и приятным началом дня. А этот сезонный поворот сделает его особенным!

Тыквенная мюсли и йогуртовое парфе

Размер порции 4

Ингредиенты:

Для мюсли:

• 3 стакана овсяных хлопьев
• 1/3 стакана нарезанных грецких орехов
• 1/3 стакана нарезанных орехов пекан
• 1/2 стакана тыквенных семечек
• 1 столовая ложка семян чиа
• 1-1 / 2 столовых ложки семян льна, молотых
• 1/2 стакана сушеной клюквы
• 1/2 стакана нарезанных фиников
• 1/2 столовой ложки корицы
• 1 чайная ложка мускатного ореха
• 1/2 чайной ложки измельченной гвоздики
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 стакана тыквенного пюре
• 1/4 стакана яблочного пюре
• 1/4 стакана кленового сиропа
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка ванили

Для йогурта:

• 3 чашки 0-процентного простого греческого йогурта
• 1/4 стакана коричневого сахара или заменителя сахара, например стевии (более или менее по вкусу)
• 1 столовая ложка кленового сиропа
• 1 чайная ложка ванили

Направления:

1. Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту.
2. Смешайте в миске овес, грецкие орехи, орехи пекан, семена тыквы, семена чиа, семена льна, клюкву, финики, корицу, мускатный орех, гвоздику и соль. Хорошо перемешать.
3. Добавьте тыквенное пюре, яблочное пюре, кленовый сироп, коричневый сахар, масло и ваниль. Тщательно перемешайте.
4. Выложите смесь на большой противень. Убедитесь, что он распределен равномерно.
5. Запекать в духовке 1 час, помешивая каждые 15 минут. Внешняя сторона будет готовиться и хрустеть быстрее, поэтому не забудьте хорошо перемешать и снова выложить равномерно.
6. Когда станет золотисто-коричневым, снимите с огня и дайте остыть в течение 10 минут.
7. Пока гранола остывает, смешайте в небольшой миске йогурт, сахар, кленовый сироп и ваниль.
8. В четырех стаканах чередуйте слои йогурта и слои мюсли. Сверху посыпьте ягодами для украшения и подавайте.

Еще идеи для здорового завтрака

Здоровые кексы со специями из тыквы
Киноа на завтрак: два способа
3 вкусных завтрака с калорийностью менее 400 калорий