3 Бейлис и рецепты кофе - SheKnows

Ирландский кофе - классический зимний напиток, который согреет вас изнутри и снаружи в ветреную погоду. Если вам нравится эта идея, но вы предпочитаете более современный, чем классический, попробуйте одну из этих обновленных версий.

Связанная история. Этот самый продаваемый аксессуар для кофе Amazon позволяет легко иметь дома отличные латте и капучино

Ирландский кофе стал классикой с начала 1950-х годов. Некоторые поклонники напитка считают, что впервые его подали в Соединенных Штатах в кафе Buena Vista в Сан-Франциско, в то время как другие отдают должное таверне Tom Bergin’s в Лос-Анджелесе. Независимо от того, с чего он начался, он продолжает оставаться зимним фаворитом.

Обязательно используйте в этих рецептах жареный эспрессо, иначе алкоголь нарушит аромат кофе. Вы можете легко изменить вкус, используя один из ароматизированных ирландских сливок Baileys, а не классический. Вы должны регулировать количество сахара и алкоголя по своему вкусу.

Послеобеденное наслаждение Бейлис

Карамельная водка добавляется к Baileys и кофе для создания шоколадного трюфеля в питьевой форме. Всплеск Kahlua просто добавляет дополнительный привкус кофе.

Выход: 1 порция

Ингредиенты:

• 1 унция ирландского крема Baileys
• 1/2 унции карамельной водки
• 1/2 унции калуа
• 1 чайная ложка сахара или по вкусу
• 1 столовая ложка шоколадного сиропа
• 4 унции крепко сваренного итальянского обжаренного кофе
• 2 столовые ложки слегка подслащенных взбитых сливок
• Тертый шоколад для гарнира

инструкции:

1. Смешайте бейлис, водку и калуа на дне кофейной чашки.
2. Добавьте кофе, шоколад и сахар. Размешайте как следует.
3. Сверху посыпьте взбитыми сливками и посыпьте тертым шоколадом.

Ирландский нрав

Устройтесь на вечер за просмотром старого фильма, ревущим огнем и этим шелковистым, гладким кофе с пикантной ноткой.

Выход: 1 порция

Ингредиенты:

• 2 унции ирландского крема Baileys
• 1 унция пряного рома
• 1 столовая ложка сахара
• 4 унции крепко сваренного итальянского обжаренного кофе
• 2 столовые ложки жирных сливок
• Корица посыпать сверху

инструкции:

1. Слегка взбейте сливки с небольшим количеством сахара, пока они не загустеют, но не будут удерживать пики.
2. Смешайте «Бейлис», ром и сахар на дне подогретой кофейной чашки.
3. Влейте горячий кофе и хорошо перемешайте.
4. Выложите сверху две столовые ложки сливок и посыпьте корицей.

Кофейный пунш Baileys для толпы

Идите вперед и предложите сделать пунш для рождественской вечеринки в офисе. Ваше продвижение должно быть на месте перед Новым годом с этим декадентским кофе для толпы.

Выход: 24 порции.

Ингредиенты:

• 2 литра сильно заваренного кофе итальянской обжарки, охлажденного
• 3 чашки ирландского крема Baileys
• 1/3 стакана сахара
• 1/2 галлона ванильного мороженого премиум-класса
• Шоколад для украшения, по желанию

инструкции:

1. Смешайте кофе, Baileys и сахар в чаше для пунша непосредственно перед подачей на стол.
2. Добавьте шарики ванильного мороженого.
3. Посыпать все шоколадной стружкой.

Еще рецепты кофе

Кофейные коктейли со льдом
Тыквенный латте со специями
Сандэ с кофейным ликером

Фото: © Мэри Одет, 2011 г.