Вам понравится: вам нужны оставшиеся приготовленные куриные грудки. Конечно, вы можете купить их и приготовить на гриле или запекать их, но если они уже там, зачем? Это домашняя версия популярной еды на вынос или ресторанной еды: куриные полоски в стиле баффало… Только ваше будет лучше.
Связанная история. Рэйчел Рэй поделилась легким бальзамическим маринадом из курицы, полностью заменяющим наш соус для барбекю
Куриные полоски - по-буйволински
На 4 порции
Ингредиенты:
- 113 г сливочного масла
- 120 мл острого соуса, который можно купить в этническом разделе супермаркета. Попробуйте разделы «Карибский бассейн» или «Техас – Мекс». Подойдет все, что угодно, с добавлением кайенского перца или халапеньо.
- 500 г вареной куриной грудки, нарезанной соломкой
- Крошится сыр с плесенью по вкусу и небольшая горсть нарезанного свежего чеснока по вкусу.
Метод:
- Растопите масло в сковороде среднего размера на среднем огне. Добавьте острый соус и дайте покипеть в течение 1 минуты.
- Добавьте полоски куриной грудки и готовьте, помешивая, пока не прогреется.
- При желании посыпьте блюдо покрошенным голубым сыром и / или чесноком. Голубой сыр имеет сильный аромат и может не понравиться маленьким детям.
Вуаля! У вас есть быстрый и простой рецепт ужина из куриных полосок в стиле буйвола, который наверняка понравится всей семье.
