Вот жестокая ирония лета. У вас есть все эти удивительные свежие фрукты, идеально подходящие для запекания, но они слишком горячие, чтобы включать духовку. Что ж, вот одно решение.
Этот суперпростой рецепт кобблера из персиков готовится в микроволновой печи. О, и это тоже без глютена! Обжарьте персики прямо на плите, разлейте по формочкам, посыпьте овсяной крошкой и положите в микроволновую печь. Вы можете добавить в сапожник греческий йогурт или ванильное мороженое, и у вас будет летний десерт, который невозможно превзойти.
Сделайте это для летней вечеринки, и все ваши гости будут очень впечатлены - вам не нужно говорить им, что это десерт, который займет всего 10 минут.
Более:3-х компонентный персиковый коблер на гриле
Рецепт персикового сапожника
На 4 порции
Время на подготовку: 2 минуты | Время приготовления: 7 минут | Общее время: 9 минут
Ингредиенты:
- 5 столовых ложек сливочного масла, разделенного
- 2 нарезанных персика
- 1 чайная ложка корицы
- 1 столовая ложка ванили
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1 столовая ложка измельченной мяты
- 1/4 стакана миндальной муки
- 1/2 стакана овсяных хлопьев *
Более: Мелочь с персиковым кобблером без выпечки - безумно легкий десерт за 20 минут
Направления:
- В сотейнике на среднем огне растопите 1 столовую ложку масла и добавьте нарезанные персики.
- Добавьте корицу, ваниль и коричневый сахар. Обжаривайте, периодически помешивая, примерно 5 минут, пока персики не станут мягкими.
- Пока персики готовятся, сделайте крошку.
- В миску добавьте миндальную муку, овес и оставшееся масло. Руками растолочь все ингредиенты до образования крошек.
- Вылейте приготовленные персики, поровну разделенные на подготовленные формочки. Сверху посыпьте мятой и овсяной крошкой.
- Поставьте в микроволновую печь на 2 минуты и подавайте.
* Примечание. Некоторые виды овса могут не содержать глютен, поскольку они обрабатываются на предприятии по переработке муки. Проверьте свою посылку, чтобы быть уверенным.
Более: Сапожник с персиками на одной сковороде
