Придайте своему цыпленку такитос вид гавайского барбекю с красным луком, ананасом и кинзой.
Такитос с изюминкой острова
Придайте своему цыпленку такитос вид гавайского барбекю с красным луком, ананасом и кинзой.
Сделайте этот быстрый и легкий ужин еще проще, используя купленную в магазине курицу-гриль. Подавайте такитос с салатом из макарон, чтобы придать им еще более аутентичный гавайский вид.
Связанная история. Рэйчел Рэй поделилась легким бальзамическим маринадом из курицы, полностью заменяющим наш соус для барбекю
Рецепт гавайского барбекю с курицей такитос
На 2-4 порции
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 красный лук, нарезанный тонкими ломтиками
- 2 стакана вареной измельченной куриной грудки
- 1 чашка тертого острого сыра чеддер
- 1 стакан нарезанного кубиками ананаса
- 1/3 стакана соуса для барбекю, плюс еще для подачи
- 2 столовые ложки нарезанных листьев кинзы
- Кошерная соль
- Свежемолотый черный перец
- 8-10 лепешек из муки среднего размера
Направления:
- Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Линия выпечки с пергаментной бумагой.
- В сковороде среднего размера на среднем или сильном огне разогрейте оливковое масло. Добавить лук и варить, время от времени помешивая, до карамелизации, около 10-15 минут. Переложите в большую миску.
- В миске смешайте красный лук, курицу, сыр чеддер, ананас, соус барбекю, кинзу, соль и перец по вкусу.
- Слегка подогрейте лепешки, чтобы они стали мягче. По очереди выложите куриную смесь в центр каждой лепешки. Плотно прижмите нижний край лепешки к начинке, затем раскатайте снизу, чтобы получилось такито. Повторите то же самое с оставшимися лепешками и начинкой.
- Положите на противень такитос стороной шва вниз. Выпекать примерно 15 минут, пока сыр не станет хрустящей корочкой.
- При желании сразу же подавайте с дополнительным соусом для барбекю.
Больше ежедневного вкуса
Татер тот начос
Тостадас на завтрак с яичницей
Гавайская пицца с курицей и барбекю
