Хрустящий освежающий салат - это здоровый выбор для тех, кто следит за своим весом, ест для питания своего тела, а также для тех, у кого есть настоящая любовь к необходимой нам зелени. Тем не менее, простой салат может быстро испортиться, если он приготовлен из хитрых ингредиентов, вредящих здоровью.
Заправка для салата - самый распространенный ингредиент салата, который мешает. Если вы обедаете в салат-баре или делаете покупки на продуктовом рынке, используйте эти секреты заправки для салатов, чтобы избежать вредных для здоровья ингредиентов, чтобы вы могли по-настоящему питать свое тело.
Выберите правильную консистенцию
В ресторане или кафе выбирайте «прозрачные и жидкие» повязки вместо «жидких». Например, повязка на масляной основе, которая имеет прозрачную консистенцию, традиционно является более здоровым выбором, чем повязка на масляной основе. заправка, которая традиционно густая, трудно намазываемая и основанная на молочных продуктах, например, сыр с плесенью, ранчо или тысяча островов повязки. Кроме того, не бойтесь спрашивать своего официанта об ингредиентах, используемых в вашей заправке!
Свет не всегда бывает прав
При покупке продуктов «легкие» или «облегченные» варианты не всегда гарантируют более здоровый выбор. Более легкие сорта обычно содержат искусственные подсластители, такие как аспартам или сукралоза, а также дополнительные вредные для вашего здоровья ингредиенты. Всегда читайте список ингредиентов любого продукта в бутылках или упаковке, который вы собираетесь употреблять, и избегайте химически созданных или измененных ингредиентов, таких как аспартам и сукралоза.
Некоторые основные ингредиенты, которые делают разрез, включают лимон, лайм, морскую соль, перец, специи, чеснок, органическое оливковое масло первого отжима и органическое сырое нерафинированное кокосовое масло.
Домашние заправки для салатов тоже хороши, их можно просто приготовить, смешав несколько свежих ингредиентов. Попробуйте мою сливочную заправку для салата из авокадо и пикантного лайма!
Скажи нет рапсовому маслу
Оливковое масло получают из оливок, арахисовое масло получают из арахиса, а масло канолы получают из семян рапса? Знаете ли вы, что не существует такого понятия, как «орех канолы»? Рапсовое масло первоначально производилось в 19 веке в качестве смазочного материала для паровых двигателей. Также важно отметить, что большая часть рапса, а точнее 93% в США, генетически модифицирована. Избегайте заправок для салатов, содержащих масло канолы. Вместо этого выбирайте заправку для салатов, приготовленную из органического оливкового масла первого отжима или органического сырого нерафинированного кокосового масла.
… И кукурузный сироп
Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS) - распространенный ингредиент, который содержится в коммерческих заправках для салатов. Его добавляют, чтобы подсластить повязку, снижая при этом общую стоимость. Однако у этой добавки есть цена - ваше здоровье! HFCS плохо усваивается организмом и связан со многими проблемами со здоровьем, такими как ожирение и диабет. Избегайте любых заправок для салатов, которые содержат этот ингредиент, влияющий на здоровье.
Сливочная заправка для салата из авокадо и пикантного лайма
Урожайность 1 стакан или 16 столовых ложек.
Ингредиенты:
- 1 большой спелый авокадо
- 1/2 лайма, сок
- 1 щепотка кошерной морской соли
- 1/4 стакана фильтрованной воды
- 1 свидание
Направления:
- Авокадо разрезать пополам и вынуть ложкой внутренности, бросив косточку авокадо.
- Добавьте авокадо, сок лайма, морскую соль, воду и финики medjool в небольшой кухонный комбайн или блендер и взбивайте до однородной кремообразной массы.
- Смешайте свой любимый салат с этой сливочной заправкой или используйте в качестве соуса для свежесрезанных овощей и наслаждайтесь в качестве закуски!
Еще рецепты салатов
Летний салат из нектарина с заправкой из свежего базилика
Рецепты полезных заправок для салатов
Салат из лебеды с клубникой и базиликом с винегретом из шампанского
