Любите огненно-красный перец чили в ваших буррито? Теперь у вас больше, чем когда-либо, причин наслаждаться этим острым вкусом. Травы а также специи являются не только хорошим способом добавить немного изюминки к вашим блюдам, но и обладают невероятными целебными свойствами. Так же, как фрукты и овощи, травы и специи содержат незаменимые ингредиенты. витамины, минералы и ферменты, улучшающие здоровье человека.
Травы vs. специи
Основное различие между травами и специями заключается в том, откуда они берутся на растении. Травы - это листовые части растений, а специи - из семян, фруктов, сушеных почек, стручков, корней или коры. Травы можно использовать в свежем или сушеном виде, а специи обычно сушеные. Свежие травы и цельные специи, измельченные вручную, обеспечивают максимальную эффективность и аромат.
Кулинарное использование
|
ВЫ ЗНАЛИ?Если вы пытаетесь сократить потребление жиров, сахара и соли, использование трав и специй может стать отличным способом улучшить вкус того, что вы готовите, а также улучшить его лечебные свойства. От нежных и сладких до острых и соленых - травы и специи могут внести огромное разнообразие в любое блюдо.
Польза здоровью
На протяжении веков натуралы использовали травы и специи для невероятные лечебные свойства. Каждая трава или специя имеет свои уникальные преимущества, например, корица, которая считается антиоксидантом. способности, помогают снизить уровень холестерина ЛПНП, регулируют уровень сахара в крови, подавляют рост бактерий и уменьшают артритная боль. Или чеснок, который был изучен на предмет его противораковых свойств и был связан с холестерином. снижение и улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы, помогает снизить артериальное давление и даже помогает прояснить прыщи.
Травяное исцеление
 Орегано, грамм на грамм, имеет наивысшую антиоксидантную ценность из всех кулинарных трав. Посыпьте пиццу или пасту маринара… или используйте для приправы рыбы или курицы. Сверху добавьте лимон, оливковое масло, сыр фета и несколько свежих помидоров. Ням!
|
Люди во всем мире используют лечебные травы на протяжении тысячелетий. Древние египтяне, шумеры, греки, римляне и китайцы - все они документировали тексты, описывающие с огромными подробностями различные травы и специи, от которых зависело их общество. Исследования показали, что одни и те же травы и специи использовались во всем мире для аналогичных целей. По данным Всемирной организации здравоохранения, даже в наши дни примерно 80% мира население по-прежнему зависит от традиционных лечебных трав для некоторой части своего основного здоровья уход. В Соединенных Штатах интерес к фитотерапии возрос в последние годы, наряду с растущей озабоченностью по поводу чрезмерного использования антибиотиков и других недостатков традиционной медицины.
Как мне найти лицензированного травника?
Заинтересованы в использовании силы трав для улучшения своего здоровья? Проконсультируйтесь с врачом-натуропатом или травником, чтобы получить наилучшие результаты. Они будут работать с вашими конкретными проблемами со здоровьем и помогут вам использовать силу натуральных средств для ускорения заживления и восстановления баланса вашего тела. Свяжитесь с Американская гильдия травников или Американская ассоциация врачей-натуропатов найти врача-травника или натуропата в вашем районе.
Подробнее о травах и специях
- Как вырастить огород из кухонных трав за 5 простых шагов
- Советы по выращиванию и приготовлению с использованием собственных трав
- 7 супер специй для супер здоровья
