Лазанья вкусная, но полезная? Не всегда. Эта лазанья состоит из кабачков и кабачков, лука и чеснока, обжаренных на гриле. Добавьте свежеприготовленную пасту и домашний томатный соус, и ваша лазанья никогда не будет более полезной.
Какая бы прекрасная, вкусная и восхитительная лазанья ни была, она не всегда идеальна для одного человека, в летнее время или в качестве здорового ужина. Сделав штабелированную лазанью без запекания со здоровыми овощами прямо с гриля, вы сможете сократить все, от тепла на кухне до размера порции и ужина. Чтобы улучшить здоровье, этот рецепт включает свежую пасту и домашний соус для пасты. Все они на 100% не содержат консервантов.
Лазанья без выпечки
1 лапша равна 1 порции
Ингредиенты:
- 3/4 стакана муки
- 1 яйцо
- 2 фунта ромских помидоров
- 1 головка чеснока
- 1 луковица
- 1 средний кабачок
- 1 средний кабачок
- Тертый сыр моцарелла
- Соль и перец для вкуса
Направления:
Разогрейте и приготовьте гриль.
Начните с приготовления лапши для лазаньи. Насыпьте муку углублением в центре и разбейте яйцо посередине. Слегка перемешайте, медленно добавляя муку в яйцо.
Замесите вручную, чтобы получилось мягкое тесто. Обернуть тесто полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.
Тем временем срезать верхушку с головки чеснока, завернуть в фольгу и бросить на решетку на полчаса.
Разрежьте кабачки, лук, кабачки и помидоры пополам. Смажьте маслом.
Выложить все на решетку срезанной стороной вниз. Варить 3-5 минут.
Из обжаренной головки достать дольки чеснока. Положить в блендер и добавить жареные на гриле помидоры. Смешайте с соусом. По желанию добавьте соль и перец.
Нарезать жареный лук, кабачки и кабачки и отложить.
Теперь раскатайте тесто для макарон с помощью макаронной машины до уровня 6 или вручную до толщины 1/8 дюйма. Разрезать на 3 части по 4 дюйма
Нагрейте воду и отварите лапшу. Слейте воду и отложите на кухонном полотенце.
На тарелку выложите 2 столовые ложки соуса.
Сверху выложите ложку нарезанных овощей на гриле.
Посыпать сыром моцарелла.
Слои повторить дважды. Намазать оставшимся соусом; посыпать сыром моцарелла. При желании воспользуйтесь паяльной лампой, чтобы растопить верхний слой сыра.
Еще рецепты
Легкий сливочный макаронный сыр из греческого йогурта со шпинатом
Здесь нет теста: пицца Маргарита с рисовой корочкой
Легкая, свежая, весенняя паста с гороховым песто
