Посмотрим правде в глаза, когда дело доходит до пирогов, кому на самом деле нравится делать корку для пирога с нуля? Да, и Босоногая графиня саму себя, Ина Гартен. И у нее есть только осенний десерт, который не только нравится указанным сторонникам корок, но и идеально подходит для фанаты тыквенного пирога: ее «роскошный, кремовый и легкий в приготовлении» тыквенный мусс.
Наша миссия в SheKnows - расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам. Обратите внимание: если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию с продажи.
Показан как в популярном сериале Гартена, Босоногая графиня, в 2007 году, а также в одной из ее многочисленных кулинарных книг, Босоногая графиня дома: рецепты на каждый день, которые вы будете готовить снова и снова, Тыквенный мусс от Garten пользуется успехом у поклонников. Десерт сочетает в себе теплые специи, коричневый сахар, цедру банана и апельсина с шелковистыми взбитыми сливками, оставляя вас с абсолютным вкусом (и вкусом публики!).
«Это определенно был не худший десерт, который я когда-либо изобретал», - говорит Гартен. Уильямс Сонома.
Чтобы приготовить тыквенный мусс Garten, вам понадобится несколько кулинарных инструментов, в том числе большая жаропрочная чаша (для смешивания тыквенной смеси), электрический миксер (для взбитых сливок), Блюдо суфле 7 на 4 дюйма (для сервировки).
Теперь перейдем к выпечке: соберите ингредиенты, включая тыквенное пюре, жирные сливки, банан и ваши «классические тыквенные специи» (корица, мускатный орех, коричневый сахар); и начните с приготовления тыквенной смеси в жаропрочной миске. Затем добавьте в смесь растворенный желатин, желатин и цедру апельсина и хорошо перемешайте. Когда это остынет, взбейте жирные сливки в миксере и добавьте в тыквенную смесь.
Вылейте сливочный мусс в блюдо для суфле, полейте взбитыми сливками, посыпьте цедрой апельсина - и подавайте!
«Это идеальный легкий тыквенный мусс, и они всегда будут помнить, что вы подаете на десерт», - говорит Гартен.
Чтобы увидеть полный рецепт, посетите Продовольственная сеть.
Перед тем как уйти, просмотрите галерею ниже:
