Свежие овощи никогда не казались более ценными, чем сейчас. Многие из нас полагаются на отсрочку доставка продуктов, ожидая недели между поездками в магазин или доставки коробок с продуктами, мы хотим убедиться, что используем на кухне все до последнего картофеля, зелени и перца, прежде чем они испортятся. Но есть не так много супов для кухонной раковины, которые мы можем переварить, прежде чем захотеть чего-то другого, и, к счастью, Giada De Laurentiis есть овощная запеканка, в которой эти овощи отлично используются до того, как они испортятся.
Посмотреть этот пост в Instagram
Утешительная овощная запеканка к вашим услугам! 🍅🥕🥔 Вы можете заменить овощи в этом рецепте практически на все, что у вас есть под рукой - это вкусная солянка. Возьмите рецепт @giadadelaurentiis в ссылке профиля!
Сообщение, которым поделился Гиадзы (@thegiadzy) в
Де Лаурентис говорит, что рецепт - это скорее руководство, чем строгий список ингредиентов для следуйте - она просто говорит, что вам нужно нарезать овощи кусками одинакового размера, чтобы все приготовилось равномерно.
В отличие от многих запеканок, которые полны жирных сливочных соусов и покрыты чудовищным количеством сыра, овощная запеканка Giada на самом деле легкая и свежая. Поскольку вы израсходовали свои продукты, вы можете комбинировать оба сытных корневых овоща, такие как картофель, сладкие картофель и морковь с более легкими овощами, такими как кабачки, помидоры и красный лук, чтобы сохранить аромат яркий.
Топпинг представляет собой простую смесь панировочных сухарей и тертого пармезана, который в духовке становится золотисто-коричневым и хрустящим.
После того, как овощи нарезаны, выложены слоями на сковороде и покрыты топпингом, просто поставьте блюдо в духовку примерно на 40 минут, пока все не станет мягким. Подавайте отдельно или с гарниром из макарон, риса или хрустящей чиабатты, намазанной хорошим оливковым маслом, и вы почувствуете, как ваши овощные мелочи превратились в 5-звездочную еду.
Получите рецепт от Гиадзы.
Перед тем как уйти, ознакомьтесь с некоторыми из Лучшие рецепты пасты Giada ниже:
