Есть много компонентов, которые делают обед в День Благодарения настоящим праздником, и так же, как у нас всегда есть индейка на столе, мы всегда следим за тем, чтобы есть хотя бы одна картошка. Гарнир, тоже. Картофельное пюре - наше любимое традиционное средство для подливки, но в этом году мы делаем все по-другому. Мы улучшаем нашу индейку, выбирая более свежие и современные рецепты, подобные этому грудка индейки в пряностях от Ina Garten. Мы также меняем стороны и только что нашли лучшее новое блюдо из картофеля: Хрустящий измельченный картофель с лимоном от Giada De Laurentiis.
Наша миссия в SheKnows - расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам. Обратите внимание: если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию с продажи.
Посмотреть этот пост в Instagram
Мы любим картофель во всех его формах, но в этом приготовлении есть что-то особенное. Этот хрустящий толченый картофель покрыт ярким лимонным винегретом, что делает его невероятно ярким, хрустящим и кремообразным одновременно. # Рецепт в ссылке профиля! 🍋
Сообщение, которым поделился Гиадзы (@thegiadzy) в
Хотя в наших сердцах всегда будет место для очень жирное и сливочное картофельное пюре, этот хрустящий толченый картофель имеет цитрусовый оттенок, который помогает сделать всю трапезу на День Благодарения легче (так что вы сможете съесть больше десерта, когда ужин закончится). В отличие от традиционного картофельного пюре, этот рецепт еще и веган, так что каждый за столом может окунуться.
Ключ к приготовлению правильного картофеля - это двухэтапный процесс приготовления. Сначала отваривают молодь картофель до готовности. Затем их разбивают, и некоторые из их пушистых кремовых внутренностей вырываются из их кожи.
На самом деле это хорошо. Затем картофель добавляется в горячую сковороду и обжаривается в горячем масле. Чугунная сковорода, вроде Любимое блюдо Ины Гартен от Lodge, делает свою работу лучше всех. Картофель снаружи и кусочки, которые вылетели при разбивании, становятся золотисто-коричневыми и становятся хрустящими. на сковороде, а внутренности останутся сливочными и пушистыми, так что вы получите несколько вкусных текстур картофеля с каждым укусом.
В завершение картофель поливают простым винегретом из лимонной петрушки, состоящего из 5 ингредиентов. Сочетание свежих зеленых трав, цедры лимона и лимонного сока делает этот картофель самым ярким и легким хрустящим картофелем, который мы когда-либо пробовали. И не волнуйтесь - они по-прежнему восхитительны на вкус в соусе.
