Картофельный салат так же важен для хорошего приготовление еды в качестве гриль Сама по себе, но мы должны быть честными - мы как бы перекусили пропитанным майонезом мягким картофельным салатом, который слишком часто украшает стол для пикника. Конечно же классика картофельный салат тоже могут быть хорошо сделаны, но иногда мы просто ищем что-то немного другое. Входить Мастер итальянской кухни а также автор поваренной книгиGiada de Laurentiis. Она стремится сосредоточиться на свежих, ориентированных на продукты рецептах, и ее хрустящий картофельный салат с рукколой, апельсинами и горгонзолой ничем не отличается.
Наша миссия в SheKnows - расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам. Обратите внимание, что если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию с продажи.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, опубликованное Гиадзи (@thegiadzy)
Изюминкой этого блюда является обжаренный до хрустящей корочки молодой картофель. Нам нравится использовать трехцветный детский картофель, который вы можете купить в магазине, который сочетает в себе пушистый фиолетовый картофель со сливочным, удивительно сладким красным и белым молодым картофелем. При жарке они приобретают ореховый привкус, а хрустящие края, очевидно, просто незаменимы.
Вместо того, чтобы обмазывать картофель густым приторным майонезом, в него добавляют салат из дольок апельсина, перечной рукколы, крошенного сыра горгонзола и поджаренных грецких орехов. Затем всю смесь заправляют легким и острым шампанским уксусом и апельсиновым винегретом.
Рецепт картофельного салата без майонеза от De Laurentiis - идеальное дополнение к сочным гамбургерам и липким ребрышкам, приготовленным на гриле, которые добавят ярких и свежих ноток вашему блюду. Он также хорошо работает в качестве вегетарианского блюда благодаря приятному сочетанию картофеля, сыра и овощей, а также доверию нас - любой вегетарианец будет рад увидеть на столе для пикника что-нибудь кроме жареного мяса и салатов из бежевых деликатесов.
В поисках еще летних рецептов? У Джады Де Лаурентис много:
Смотреть: Как приготовить булочки из лазаньи с начинкой от Giada De Laurentiis
