Поиграйте в свои здоровые рыбные тако, добавив немного органической сальсы из ананаса и манго!

Кусочки махимахи обжариваются в оливковом масле и подаются с органической сальсой из ананаса и манго, что делает его идеальным для здоровья блюдом из морепродуктов.


Халапеньо придает органической сальсе пикантный вкус - здесь не нужно тонны приправ!

Для достижения наилучших результатов используйте твердую рыбу, например махимахи или барабан. Дополнительные гарниры - сметана, авокадо и нашинкованная капуста.
Рыбные тако с органическими ананасами и сальсой из манго
Дает 4 тако.
Ингредиенты:
Для органической сальсы из ананаса и манго:
- 2 стакана нарезанного свежего органического ананаса
- 1 органическое манго (примерно 1 стакан), очищенное и нарезанное
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 халапеньо, очищенный от семян и мелко нарезанный
- 1/2 стакана нарезанного красного лука
- 1 чашка листьев кинзы, крупно нарезанных
- Солить по вкусу
- Сок 1/2 лайма
- 1 чашка помидоров рома, очищенных от семян и нарезанных
Для тако с рыбой:
- 4 мучных лепешки
- 1 фунт твердой рыбы, такой как махимахи или барабан
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка свежемолотого перца
- Сок 1/2 лайма
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка порошка чили
Направления:
Для органической сальсы из ананаса и манго:
- Смешайте все ингредиенты в большой миске; позвольте ароматам смешаться по крайней мере за час перед подачей на стол.
Для тако с рыбой:
- Промойте рыбу водой и промокните бумажным полотенцем. Нарезать рыбу небольшими кусками.
- Поместите рыбу в миску и добавьте остальные ингредиенты. Дайте смеси мариноваться не менее 30 минут.
- Поместите рыбу в сковороду на среднем или сильном огне. Варить 4–5 минут или пока рыба не станет полупрозрачной.
- Нагрейте мучные лепешки на сковороде или в микроволновой печи в течение 15–20 секунд.
- Выложите рыбу на лепешки и добавьте желаемое количество сальсы.
Еще рецепты рыбных тако
Рыбные тако со сливочным соусом из авокадо
Тако из рыбы с медом и лаймом со сливочным соусом из томатилло
Тако из калифорнийской рыбы с рисом Tex-Mex