Когда мы сидим на краю пропасти лето, мы мечтали (и уже запаслись) охлажденными ломтиками арбуза у бассейна и фруктовыми коктейлями, когда мы выкладываемся. Но прежде чем мы погрузимся в летние барбекю и коктейли на гриле, сейчас идеальное время, чтобы насладиться более пикантными блюдами с высоким содержанием углеводов. И мы нашли только ту, взятую прямо со страниц Ина ГартенПоследняя поваренная книга, Современная комфортная еда.
Наша миссия в SheKnows - расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам. Обратите внимание: если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию с продажи.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, опубликованное Иной Гартен (@inagarten)
«Я так рад снова думать о том, чтобы пригласить друзей на ужин!!! (После того, как им сделают прививку !!), я очень скучаю по ним », - пишет Гартен. «Поскольку все вокруг меня похоже на весну, я думаю о том, чтобы приготовить Spring Green Spaghetti Carbonara из моей новой книги.
Судя по названию блюда, это не обычная карбонара. Вместо этого Garten объединил богатое блюдо из пасты со светлыми зелеными овощами.
«Я взяла очень вкусно - но очень наваристо! - классическое блюдо из макарон и добавление свежих зеленых овощей, таких как спаржа, горох и снежный горошек, которые добавляют чудесную свежесть декадентской карбонаре », - пишет Гартен.
Для зеленой карбонары Garten вам понадобятся спагетти, панчетта, сыр пармезан, зеленый лук, свежий чеснок и лимон, в дополнение к вышеупомянутым овощам.
Для начала отварите макароны, слейте одну чашку воды для макарон и добавьте зеленые овощи. Отдельно подрумяните панчетту; и пока он готовится, вы нагреете миску горячей водой из-под крана. Когда он нагреется, вылейте миску, а затем наполните и взбейте сливки, яйца и оставшуюся воду для макарон. Затем сразу же добавьте горячую пасту и овощи. Добавьте еще оставшейся воды для пасты, чтобы соус оставался кремообразным. Смешайте остальные ингредиенты, включая сыр, зеленый лук, чеснок, лимон и панчетту - и подавайте!
«Плюс хороший охлажденный бокал шабли, и я думаю, что мои гости будут очень счастливы», - добавляет Гартен.
Получите полный рецепт весенних зеленых спагетти карбонара на Босоногая графиня. А если вам нужны более вкусные рецепты, сделайте себе одолжение и возьмите поваренную книгу Гартена.
Перед тем как уйти, проверьте Рецепты легкого ужина в будние дни от Ины Гартен ниже:
