Если ты был изо всех сил старается питаться более здоровой (особенно во время изоляции) вы не одиноки. Изменить диету сложно, и ее нельзя улучшить в одночасье. Это требует небольших шагов и уверенности, что ваше путешествие будет работать на вас. Давайте будем честными, как бы нам ни хотелось, большинство из нас не в состоянии автоматически преобразовать свои пищевые привычки в строго вегетарианские или веганские блюда. Если вы хотите включить больше вегетарианских блюд в свою ротацию, Марта Стюарт получил идеальная идея ужина для вас: Ризотто с ячменем; и выглядит так вкусно, как и все, что мы ожидали от шеф-повара.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, опубликованное Мартой Стюарт (@marthastewart)
Стюарт поделилась своим рецептом в Instagram, написав: «Иногда бывает сложно найти новые уютные, комфортные вегетарианские блюда для основного блюда, которые можно было бы добавить к ротации ужинов. Попробуйте наше сытное ризотто: перловая крупа заменяет обычный рис в этом ризотто и прекрасно сочетается с грибной смесью (мы использовали комбинацию шиитаке, устрицы и бука) ».
Нам никогда не будет достаточно Драгоценные камни итальянских рецептов и нам не терпится попробовать блюдо Стюарта на себе. Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобится несколько кухонных принадлежностей, например сковорода и кастрюля.
Это ризотто готовится в течение примерно полутора часов, поэтому, вероятно, вам не стоит готовить это блюдо в напряженные будние дни. Вы всегда можете приготовить еду накануне и насладиться ею во время обеденного перерыва.
Еще один совет, чтобы сэкономить драгоценное время при приготовлении этого блюда, - залить ячмень водой и замочить при комнатной температуре на 8-12 часов. Стюарт отмечает на своем веб-сайте, что после осушения ячменя время приготовления зерна сократится вдвое.
Получите Martha Stewart’s Рецепт ячменного ризотто с грибами и укропом.
Перед тем как уйти, проверьте наша галерея ниже:
