Яичные фриттаты персонального размера с трилистником из шпината станут восхитительным завтраком в День Святого Патрика, в котором нет зеленого пищевого красителя.
Связанная история. Ягодный пирог Падмы Лакшми стал сладким угощением и вкусным завтраком
Мини-фриттаты из козьего сыра, запеченные в формочки, сделают легкий завтрак особенным. Наполните их зелеными овощами, такими как болгарский перец и шпинат, затем добавьте трилистник из шпината, и вы получите завтрак в День Святого Патрика, столь же полезный, как и милый.
Эти фриттаты так же просты, как нарезать овощи и взбить яйца. Вы действительно можете использовать любые продукты, которые есть в холодильнике, чтобы изменить их по своему вкусу.
Рецепт мини фриттаты из трилистника
На 2 порции
Ингредиенты
- Пищевой спрей
- 1/2 стакана молодого шпината
- 1/2 зеленого болгарского перца, нарезанного
- 2 столовые ложки козьего сыра (шевр)
- 4 яйца
- 1/4 чайной ложки кошерной соли
- Перец свежемолотый
Направления
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Используйте кулинарный спрей, чтобы смазать жиром 2 формочки, пригодных для использования в духовке.
- Найдите 2 самых больших куска шпината и с помощью формочки для печенья с трилистником диаметром 1-1 / 2 дюйма вырежьте два трилистника из шпината. Отложите в сторону.
- Выложите в формочки оставшийся шпинат, болгарский перец и козий сыр.
- В стакане вилкой взбейте яйца, соль и перец.
- Медленно влейте половину взбитых яиц в каждую формочку.
- Поместите формочки в большую форму для запекания (в случае вытекания) и запекайте 25 минут или почти до полного застывания.
- Осторожно вдавите один шпинатный трилистник в верхнюю часть каждой фриттаты и верните в духовку еще на 3-5 минут.
- Выньте из духовки и дайте остыть за 5 минут перед подачей на стол.
Еще рецепты фриттаты
Козий сыр с грибами и фриттата с тимьяном
Томатный базилик фриттата
Артишок со шпинатом фриттата
