Когда дело доходит до предметов, которые вы можете найти в кухонном шкафу, которые известны своей пользой для здоровья, яблочный уксус находится в особой лиге. Часто рекомендуется предлагать всевозможные льготы, от помощи в регулировании уровня сахара в крови до увеличения полезного холестерина для здоровья сердца.
«Большинство исследований яблочного уксуса вращается вокруг его способности нормализовать уровень сахара в крови даже после еды с высоким содержанием углеводов», - говорит Мария Замаррипа, MS, RD. «Поддержание здорового уровня сахара в крови - ключ к уменьшению тяги к еде, снижению веса и предотвращению хронических заболеваний».
Но вы можете не знать, что при неправильном использовании яблочный уксус также может иметь серьезные негативные побочные эффекты. Если вы думаете о добавив это в свой распорядок дня, обязательно прочтите эти советы экспертов, чтобы быть максимально здоровым. В конце концов, это же вся цель, верно?
Ошибка №1: не разбавлять
Многие люди начали пить яблочный уксус и даже употребляют его в качестве оздоровительной инъекции с утра. Но никогда не стоит пить его отдельно.
«Яблочный уксус очень кислый, поэтому не употребляйте его отдельно или в больших количествах», - объясняет Замаррипа.
Вместо этого всегда разбавляйте его. Она рекомендует до одной столовой ложки на большой стакан воды, который вы пьете во время еды. Если для вас слишком сильный аромат, содержащий только воду, попробуйте смешать его с другими полезными ингредиентами, такими как сок лайма или лимона, мед, кайенский перец и имбирь.
Ошибка # 2: принимать натощак
«Из-за того, что он оказывает положительное влияние на уровень сахара в крови, лучше всего употреблять яблочный уксус во время еды», - говорит Замаррипа. Вы определенно можете проявить творческий подход к этому. Она рекомендует использовать его во всем, от домашних заправок для салатов до маринадов и майонеза. «Это может добавить аромат и улучшить пищеварение еды».
Ошибка # 3: игнорирование зубов
Кислые продукты и напитки могут серьезно повредить зубы. Это еще одна важная причина, по которой так важно разбавлять яблочный уксус, особенно если вы употребляете его часто. В неразбавленном виде он может ослабить эмаль в зубах, что может привести к повышенной чувствительности, кариесу и кариесу. В качестве дополнительной меры предосторожности «пейте его через соломинку, чтобы уксус не попал на ваши зубы», - говорит Кэролайн Барсум, DMD. И хотя это может показаться нелогичным, не стоит чистить зубы сразу после употребления. «Структура зуба слабая, и вы можете вызвать эрозию. Вместо этого прополощите рот водой, чтобы удалить остаточные кислоты », - советует Барсум.
Ошибка №4: не проконсультироваться с врачом
Конечно, может показаться чрезмерным посоветоваться с врачом, прежде чем добавлять что-то, что можно легко купить в продуктовом магазине. к своей диете, но никогда не помешает убедиться, что это не повлияет на вас так, как вы, возможно, даже не подумали о. Например, женщинам, страдающим остеопорозом, рекомендуется проявлять осторожность, поскольку высокий уровень кислоты может пагубно сказаться на образовании новых костей.
«Если вы принимаете какие-либо лекарства, снижающие уровень сахара в крови, обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем увеличивать потребление уксуса любого типа», - предупреждает Замаррипа.
Ошибка № 5: Ожидание магии
Если верить всему, что вы читаете в Интернете о яблочном уксусе, он может начать казаться легендарным лекарством от всего, от простуды до рака.
«Хотя яблочный уксус действительно дает некоторые преимущества, это не чудо», - заключает Замаррипа. «Наслаждайтесь добавлением яблочного уксуса в рецепты дома, но не забудьте сначала сосредоточиться на красочной диете, состоящей из продуктов, богатых питательными веществами».
Версия этой истории была опубликована в апреле 2019 года.
