Gândește-te organic și alimente naturale sunt acelasi lucru? Mai gandeste-te! Deci, care este diferența și care este mai bine?
Căutarea unor corpuri mai sănătoase și a unei planete mai sănătoase au dus la creșterea popularității mancare organica în ultimii ani. Aproape fiecare supermarket are o secțiune ecologică, iar unele magazine întregi sunt dedicate alimentelor ecologice. Există o altă etichetă care a apărut și în ultima vreme și nu toată lumea știe ce înseamnă. Alimentele etichetate ca „naturale” se găsesc pe rafturi cu alimente convenționale și sunt adesea mai ieftine decât cele etichetate „organice”. Deci, care este diferența?
Modul în care consumul organic îmbunătățește sănătatea copilului >>
Ce este organic?
Organicul este folosit pentru a descrie felul în care alimentele sunt cultivate și produse. Pentru a se califica drept ecologic, alimentele trebuie preparate în conformitate cu îndrumările stricte stabilite de Departamentul Agriculturii al Statelor Unite (USDA). Alimentele organice sunt cultivate fără pesticide, substanțe chimice sau hormoni. În loc să controleze bolile și infestările cu substanțe chimice, fermierii folosesc capcane, mulci și insecte benefice. Fermierii organici fertilizează cu gunoi de grajd și permit animalelor să se plimbe în aer liber.
Rețete organice pe care toată familia le va încânta >>
Fermierii și producătorii de alimente nu pot pur și simplu să-și bată etichetele organice pe mâncare. Trebuie să demonstreze că au respectat standardele organice, care sunt strict reglementate. Certificarea organică este o garanție că alimentele pe care le consumați au fost cultivate și procesate în conformitate cu standardele organice ale USDA.
Practicile organice nu numai că reduc cantitatea de substanțe chimice dure transmise consumatorilor, ci reduc și poluarea și încurajează consolidarea apei și a solului.
Ce este firesc?
Liniile care definesc alimentele organice sunt clar definite, dar definiția alimentelor naturale este mult mai neclară.
Nu există nicio reglementare de către USDA sau FDA cu privire la utilizarea etichetelor „naturale”. Termenul „natural” este definit de Institutul de comercializare a produselor alimentare ca alimente care sunt procesate minim și au puțini aditivi. Este menit să cadă undeva între cele două extreme ale alimentelor organice și convenționale. Totuși, lipsa reglementării pentru această etichetă înseamnă că aceste linii directoare nu sunt garantate. Când achiziționați alimente ecologice, știți exact ce primiți, dar cu alimente naturale este posibil să obțineți mai mult decât v-ați negociat.
Organicul este mai bun?
Nu există nicio îndoială că agricultura ecologică și producția de alimente sunt mai bune pentru Pământ, dar este mai bine pentru dvs.? Oamenii de știință sunt încă indecisi pe acest front. Deși probabil este o idee bună să evitați cât mai multe pesticide, substanțe chimice și hormoni pe care le puteți, nimic nu a dovedit că alimentele organice și naturale oferă mai multă nutriție decât alimentele convenționale.
Planificați o săptămână de mese organice >>
Negative
Nu fiecare aspect al alimentelor ecologice înseamnă o ofertă mai bună pentru consumator. Mâncarea organică poate fi mai bună pentru corpul dvs., dar este greu pentru portofel, cu costuri mult mai mari decât alimentele convenționale. De asemenea, are o durată de valabilitate mult mai scurtă, din cauza lipsei de conservanți adăugați și de a produce acoperiri, astfel încât se pierde mult mai repede.
Mai multe despre alimentația sănătoasă pe știri
Top 5 companii de produse alimentare ecologice
Sfaturi prietenoase cu bugetul pentru a deveni organic
Hrana ta ecologică este cu adevărat organică?
