De obicei suntem un fan al tuturor deserturilor, dar există unele care au un rap rău. Caz elocvent? Tort de morcovi. Prea des, tortul de morcovi iese uscat și sfărâmicios și am avut coșmaruri despre pucurile dense de tort de morcov, neînghetat, cu stafide, pe care obișnuiam să le servim în cantina școlii. Dar când prăjitura cu morcovi se face corect (suntem parțiali la Rețeta Ina Garten), este total revelator - un desert umed, decadent, unul dulce și fraged și acoperit cu glazură de brânză cremă. Dar nu trebuie să ne credeți pe cuvânt. Se pare Chrissy Teigen este un mare fan al tortului cu morcovi și știe exact ce rețetă scepticii ar trebui să încerce să-i transforme în convertiți.
foarte mulți dintre voi mi-ați făcut pâinea cu banane și mă bucură atât de mult pentru că am muncit din minți obținând-o PERFECT. acum aș vrea să-ți fac cadoul CEL MAI BUN PRĂJIT DE MORCOI DIN LUME din magazinul Southern Living - este B O N K E R S
— chrissy teigen (@chrissyteigen) 8 aprilie 2020
Acum, Teigen este un fel de expert în torturi cu morcovi. De fapt, o iubește atât de mult, încât a servit de fapt tort de morcovi nunta ei. Dacă acesta nu este un angajament, nu știm ce este!
Tortul meu de morcov de nuntă #justiceforcarrotcakepic.twitter.com/NwXBWWPoml
- chrissy teigen (@chrissyteigen) 8 aprilie 2020
Rețeta preferată de tort de morcovi a lui Teigen vine de la oamenii buni de la Revista Southern Living.
Spre deosebire de acele pucuri tragice de desert cu legume rădăcinoase pe care le-ați fi putut avea în copilărie, acest tort este orice, în afară de uscat.
Tortul în sine este păstrat umed cu morcov ras și ananas zdrobit, apoi îmbogățit cu nucă de cocos mărunțită și nuci sau nuci tocate. După ce a ieșit din cuptor, cele trei straturi de prăjitură sunt îmbibate într-o glazură dulce de unt și, în cele din urmă, straturile de prăjitură sunt tăiate într-o glazură de brânză cremă.
Potrivit lui Teigen„Acest lucru este de 10000 de ori mai bun decât tortul meu de nuntă”, ceea ce reprezintă o susținere puternică a unei persoane care este în mod clar un expert în acest domeniu.
Tortul cu morcovi este un clasic de primăvară și nu a existat niciodată un moment mai bun pentru a folosi acea cutie aleatorie de ananas zdrobit în cămară și morcovii din frigider care încep să devină puțin zbuciumați, așa că de ce să nu încercați această rețetă ultra-umedă de tort de morcovi? sfârșit de săptămână?
Înainte de a pleca, verificați-le pe acestea rețete impresionante Ina Garten.
