Restaurantele din cărămidă sunt la fel anul trecut. Foodies-ul de astăzi se bucură de mâncarea proaspătă și de meniurile interesante ale celor de astăzi camioane alimentare, care au schimbat delicatese grase și bogate în calorii pentru mese organice pline de superalimente. Am adunat câteva dintre cele mai bune camioane cu alimente sănătoase din întreaga țară.
Camioane cu mâncare Mtn Roots - Lacul Tahoe, California
Stațiunile Squaw Valley și Alpine Meadows oferă Mtn Roots Food Trucks pentru a-și servi oaspeții cu un amestec eclectic de alimente regionale și durabile. Puteți să luați mușcături rapide sau o masă - și nu vă veți plictisi niciodată, deoarece meniul se rotește în funcție de ingredientele disponibile la nivel local, astfel încât să aveți întotdeauna o masă proaspătă garantată.
„Camioanele pentru mâncare Mtn Roots au fost un plus extraordinar aici la Squaw Valley și Alpine Meadows. Cu schiorii și snowboarderii în timpul iernii și cu motocicliștii și drumeții în timpul verii, există întotdeauna vizitatori înfometați pentru a se alimenta cu alimente proaspete sănătoase. Și prin parteneriatul cu Tahoe Food Hub pentru a obține la nivel local multe dintre ingrediente, rămânem dedicați bunăstarea ecologică și nutritivă a comunității noastre ", spune Amelia Richmond, purtător de cuvânt pentru Squaw Valley și Alpine Pajiști.
HipPOPS - Sudul Floridei
HipPOPS nu este camionul tău mediu de înghețată. De fapt, este primul concept de gelat-pe-un-stick premium mobil, natural, fără gluten și kosher din America. Acest camion alimentar luminos și colorat a câștigat mai multe premii, inclusiv Sun Sentinel G.T.E. Street Food Rumble pentru cel mai bun desert. Înghețata lor este făcută din ingrediente provenite local ori de câte ori este posibil și se face zilnic în loturi mici, astfel încât să știți că este întotdeauna proaspătă. Folosesc sorbet fără lactate, iar deliciile lor nu au sirop de porumb bogat în fructoză sau hormoni de creștere. Alegeți dintr-o varietate de arome de gelat, iaurt sau sorbet.
Sămânța de argint - Fort Collins, Colorado
Nu numai că este Sămânța de argint camion alimentar plin de farmec de epocă, dar este plin și de mâncare delicioasă și sănătoasă. Veți găsi un meniu captivant și proaspăt cu supe, salate, suc și piureuri cu ingrediente organice și de proveniență locală.
„Vrem să restabilim legătura dintre fermieri și restaurante. Toate vor fi lucruri proaspete, clare, delicioase ”, spune Taylor Smith, care a deschis camionul cu alimente Melanie Boyna va prezenta o gamă largă de agricultură locală și alimente provenite din CSA disponibile în acestea comunitate.
Camion alimentar combustibil - Asheville, Carolina de Nord
The Camion alimentar combustibil este ideea lui Josh Winnecour, asistent medical și fost administrator al unui program de slăbire pentru copii și adolescenți care, după ce a slăbit el însuși 50 de lire sterline, a vrut să facă din viața sa munca sa de a ajuta pe ceilalți să facă schimbări similare oferind sănătos alimente.
„Camionul nostru se numește FUEL, iar linia noastră de etichete este„ Feeding Your Fitness ”. „Mâncarea noastră este bogată în nutrienți, fără gluten și onorează tradițiile hrănitoare ale tuturor culturilor. Servite zilnic din camionul nostru, mâncarea noastră este o alternativă unică la tariful standard fabricat. Suntem un favorit al multor vegetarieni și vegani din oraș, precum și oricine caută alimente curate, sănătoase, făcute fără zgârieturi, fără adaos de zahăr și conservanți. ”
BC Tacos - Florida
Poftiți un taco - dar vă urmăriți talia? Dacă vă aflați în comunitatea din sudul Floridei de la Jupiter până la Miami, trebuie să verificați BC Tacos. Acest camion alimentar mobil oferă tacos gourmet delicioase și sănătoase. Dacă doriți să limitați carbohidrații și să reduceți caloriile, cereți bolurile Brontosaurus, care schimbă coaja de taco obișnuită pentru o ceașcă de salată.
TaKorean - Washington DC.
TaKorean servește arome coreene cu o întorsătură mexicană - și sunt primul și cel mai popular camion corean Taco din Washington D.C.
„TaKorean servește fantastic vegetarian și opțiuni vegane zilnic, împreună cu carnea noastră coreană condimentată ”, spune proprietarul Mike Lenard. „Vă puteți bucura de o varietate de carne de vită Bulgogi în stil coreean, pui tangy sau tacos caramelizat de tofu acoperit cu proaspete salată picantă sau ușoară, cremă de lime, sos de chili Sriracha, coriandru proaspăt și semințe de susan pe porumb cald tortilla. ”
Locația lor pe piața Union servește chiar și o selecție rotativă de bere artizanală. Noroc!
Țigan organic - Kalamazoo, Michigan
Lansat de Bridgett Blough în 2011, Camion cu produse alimentare Gypsy Organic este la fel de sănătos pe cât pare. Acesta conține carne fără OMG, pășuni, legume cultivate organic, precum și fructe și cereale din surse locale. Ea își face toate sosurile de la zero. Chiar și obiectele lor de lucru sunt compostabile și din resurse regenerabile. Blough s-a asociat recent cu KitchenAid pentru a promova cel de-al 75-lea Campionat PGA pentru seniori, care are loc în weekendul viitor în Benton Harbor, Michigan.
Burgeri de prune - Seattle, Washington
The Camion alimentar Plum Burgers a fost început de Chef Makini Howell, care este, de asemenea, proprietarul Plum Bistro, Plum Cafe și Plum Burgers, precum și autorul Prună, o carte de bucate vegană. Camionul ei cu mâncare pentru burgeri vegani servește delicii vegetariene care își propune să explodeze faptul că mâncarea vegană mitică este blândă - și speră să facă din credincioșii vegani un client la un moment dat. A câștigat clienți din lista A precum Ben Affleck, Jennifer Garner, Joaquin Phoenix, Liv Tyler și multe altele.
Truck Pizza - Upstate New York
Dacă doriți o pizza sănătoasă, trebuie să verificați Truck Pizza, care este cunoscut pentru pizza napolitană proaspăt făcută din cărămidă și sosul de roșii de casă San Marzano. Truck Pizza are și un preț accesibil. Veți găsi proprietarul Alvaro Medina și camionul său în timpul verii la Food Trucks and Kiosks at 3FortySeven, care a fost proiectat de arhitectul Michael Davis.
Originalul grecesc - Miami, Florida
Original Greek tocmai a fost lansat anul acesta și oferă bucătărie mediteraneană sănătoasă, cu accent pe ingrediente de calitate. Mâncarea lor este vegană și prietenoasă cu glutenul și folosesc doar proaspete și toatealimente naturale. Unele dintre mâncărurile lor îmbucurătoare includ sos tradițional tzatziki realizat manual, brânză prăjită în rachiu (saganaki), plăcintă cu spanac și feta (spanakopita), salată rustică de insulă, baklava și multe altele.
S-ar putea sa-ti placa si
Top 10 cele mai bune orașe pentru mâncare de stradă
8 camioane alimentare pe care abia așteptăm să le încercăm vara asta
Articole unice din meniul camioanelor alimentare
