Stii sa lasi ciocolată topirea în gură produce activitate creierului și a inimii similară (și uneori mai puternică decât) sărutarea pasională? Data viitoare când plănuiești o seară cu dragul tău (sau chiar o noapte cu fetele), amestecă și potrivește aceste idei distractive pentru asocierea mâncărurilor tale preferate cu dulceața ta preferată pentru o temă inspirată cu ciocolată masă.
Aperitive
Așa este... ciocolată înainte de masă! Încercați să preparați fondu de ciocolată cu rozmarin pentru a servi cu dovlecei proaspăt tăiate pentru a merge cu o masă italiană. Sau faceți brânză de capră de ciocolată amestecând o linguriță de ciocane de ciocolată zdrobite (centrul bobului de cacao) pentru fiecare uncie de brânză. Puteți adăuga un pic de usturoi sau miere pentru un plus de aromă. Se pune la frigider și se servește cu biscuiți sau o pâine crustă.
Puteți ușura cu scufundarea ciocolatei. Pentru aperitive, încercați o ciocolată neagră intensă, deoarece nu este la fel de dulce ca alte opțiuni. Pentru a acoperi o selecție de delicatese sărate, topiți 12 uncii de așchii de ciocolată sau de bărbierit și o lingură de scurtare la cuptorul cu microunde, amestecând la fiecare 20 sau 30 de secunde. Înmuiați covrigii, chipsuri de cartofi sau chiar slănină crocantă în ciocolată și lăsați-o să se usuce pe o foaie de biscuiți unsă cu folie.
Ciocolată la cină
Avem tendința să ne gândim la ciocolată ca la o gustare sau desert, dar ciocolata poate fi, de asemenea, încorporată în meniul dvs. de cină. De fapt, abia în anii 1500 a fost adăugat zahărul pentru a face din ciocolată desertul la care ne gândim acum.
Pentru o masă sărată de ciocolată, încercați un sos de ciocolată sau aluniță peste pui la grătar sau creveți. Adăugați ciocolată la chili-ul preferat sau preparați sos de grătar de ciocolată. Dacă sunteți aventuros, creați-vă propriile ravioli, adăugând cacao la paste și umpleți-l cu dovleac sau dovleac.
Dacă sunteți puțin nervos în legătură cu o incursiune în ciocolată sărată, verificați acest ghid de ciocolată sărată cu rețete.
Desert
Înghețata acoperită cu sos de ciocolată este standby-ul preferat de toată lumea, dar uneori trebuie să încurajezi creativitatea. O idee simplă este de a face un parfait de budincă cu ciocolată sau budincă de vanilie franceză, fructe și șlefuituri de ciocolată neagră, semi-dulci, intense sau intense.
Fructele sunt, de asemenea, o pereche simplă, care are un gust grozav. Încercați să faceți o oală cu fondu de ciocolată neagră sau albă și serviți-o cu fructe uscate sau proaspete. Alegerile populare sunt căpșunile, feliile de banană, cireșele fără sâmburi, felii de kiwi, felii de portocale mandarine sau un sortiment de fructe de pădure. Și amintiți-vă, pentru o seară romantică, hrănirea reciprocă este jumătate din distracție!
Încercați această rețetă de fondu de ciocolată dacă nu aveți propria dvs.
Desertul nu este totul alimente. Uneori, o băutură gustoasă cu aromă de ciocolată vă oferă acel dulce după cină de care aveți nevoie. Opțiunile fierbinți includ cacao fierbinte sau cafea cu cremă cu aromă de ciocolată sau o bucată mică de ciocolată topită în ea. Încercați una dintre aceste opțiuni creative și de ciocolată după cină.
Mai multe sfaturi și idei de ciocolată
Aruncă o petrecere cu tematică ciocolată
Sfaturi pentru asocierea bomboanelor de ciocolată și a vinului
5 băuturi de ciocolată neagră după cină
