Când vreau să fiu eroul de cină, fac aripi de pui. Sunt mâncarea preferată a soțului meu și sunt modalitatea perfectă de a hrăni o mulțime de prieteni de fotbal.
t
tÎmi plac și aripile, dar domnul și cu mine nu putem fi niciodată de acord asupra factorului de foc. Este un mare fan al mâncării picante și preferă aripile să-l facă să rupă și să transpire. Ador un pic de condiment, dar limba mea este semnificativ mai sensibilă decât a lui. Bine că există o mulțime de scufundări laterale pentru a ajuta la răcirea acestuia.
t 
M-am inspirat din sezonul de toamnă și am decis să fac acest lot de aripi de pui cu un cidru de mere picant și sos bourbon. Am adăugat habanero din grădina mea pentru a-l liniști pe soțul meu iubitor de condimente, cu o parte a Hidden Valley Ranch pentru a-l răcori pentru mine.
t La grătar este metoda mea preferată de a găti aripi. Cheia pentru aripile de pui la grătar perfect este să le gătiți la căldură indirectă, apoi să le croiți în ultimul moment direct peste flacără. Odată ce sunt la grătar, trebuie doar să le arunci în sosul tău preferat și să te bucuri!
t 
t Există literalmente sute de opțiuni de sos când vine vorba de aripi, dar într-adevăr un singur tovarăș perfect de sos de scufundare. Fie că alegeți super picant, bivol, stil asiatic sau chiar bourbon de cidru de mere, nu uitați Hidden Valley Ranch din lateral.
t 
Aripă grilă bourbon de cidru de mere picant
Ingrediente:
- 2-3 lire de aripi de pui
- 1 cană bourbon
- 1 cană de cidru de mere
- 1/4 cană zahăr brun ambalat
- 1/4 cană miere
- 1 chile habanero, tocat mărunt
- 3 căței de usturoi, tocați mărunt
- Sare si piper
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
- Preîncălziți grătarul. Presărați ambele părți ale puiului cu sare și piper și puneți-le la grătar la foc indirect timp de 25-35 de minute, rotind ocazional, până când aripile încep să se rumenească și carnea este gătită. Mutați aripile peste flacără directă pentru a clări pielea. Gatiti aproximativ 2 minute pe fiecare parte.
- Între timp, combinați bourbon, cidru de mere, zahăr brun, miere, habanero și usturoi într-o cratiță medie. Se aduce la fierbere, apoi se reduce la foc mic. Gatiti pana se ingroasa lichidul si se reduce la jumatate. Aproximativ 25 de minute.
- Scoateți aripile de pe grătar și aruncați cu sos bourbon de cidru de mere. Serviți cu Hidden Valley Ranch pentru scufundare.
t
t
t Dezvăluire: Această postare face parte dintr-o colaborare cu Hidden Valley și SheKnows.
