Mic dejun sau desert? Această crocantă fără mere fără gluten poate fi ambele - SheKnows

De obicei, există atât de multe deserturi din care să alegem în timpul sărbătorilor noastre de sărbători - totul cu mentă și ciocolată și întotdeauna o mulțime de prăjituri și prăjituri din care să alegi. Dar anul acesta am vrut să adaug ceva cu fructe și condimente pentru a schimba lucrurile.

Poveste asemănătoare. Riff-ul lui Martha Stewart on Rice Krispies Treats este un upgrade total al clasicului

Pentru acest fruct crocant, merele și merisoarele proaspete sunt aruncate într-un amestec de condimente de scorțișoară, nucșoară, cuișoare și ghimbir, unt și zahăr și apoi acoperite cu o topping de ovăz fără gluten. Afinele sunt într-adevăr foarte tari, așa că, dacă nu sunteți un mare fan al afinei proaspete, puteți înlocui cu siguranță cele uscate cu un pic mai multă dulceață.

Acesta este un desert sezonier delicios pentru întrunirile de vacanță, dar face și un mic dejun destul de grozav. Serviți-l ca desert, apoi mâncați resturile a doua zi dimineață!

Rețetă crocantă fără măr și afine fără gluten

Serveste 8

Timp de pregătire: 15 minute | Timp de coacere: 40 minute | Timp total: 55 minute

Ingrediente:

Pentru umplutură

• 6 mere mari Honeycrisp (sau orice alt tip), tăiate felii
• 1-1 / 2 cani de afine proaspete (sau 3/4 cana de afine uscate)
• 1/2 cană zahăr pur din trestie
• 1 lingura extract pur de vanilie
• 1 linguriță scorțișoară măcinată
• 1/4 linguriță nucșoară măcinată
• 1/4 linguriță cuișoare măcinate
• 1/4 linguriță ghimbir măcinat
• 1/4 linguriță sare de mare

Pentru topping

• 1/2 cană ovăz laminat fără gluten
• 1/4 cană de făină de migdale
• 1/2 băț de unt, tăiat cubulețe
• 1/4 linguriță sare de mare

Directii:

1. Încălziți cuptorul la 375 grade F și pulverizați un vas de copt de dimensiuni medii cu spray antiaderent.
2. Într-un castron, combinați toate ingredientele pentru umplutură și amestecați foarte bine, astfel încât toate fructele să fie acoperite cu zahăr și condimente. Odată amestecat, transferați fructele în vasul de copt.
3. Într-un castron separat, combinați ingredientele pentru topping.
4. Folosind un tăietor de patiserie sau 2 cuțite, tăiați untul în făină și ovăz. (Vrei ca untul să semene cu bucăți de mărimea mazării.)
5. Presărați toppingul deasupra fructului și coaceți-l descoperit timp de 40 de minute sau până când toppingul devine brun, auriu și fructul este moale și fraged.
6. Scoateți din cuptor și serviți.

Mai multe rețete clare de fructe

Peach-zmeură crocantă
14 rețete clare și pietruite
Fructe de piatră boozy clare