Duminica Slow Cooker: supa încinsă și fierbinte este o masă completă într-un castron - SheKnows

O masă completă care este servită într-un singur bol este calea de urmat pentru o cină ușoară în orice noapte a săptămânii.

Această supă are atât de multe bunătăți în ea, încât abia știu de unde să încep când o mănânc. Bulionul se fierbe lent cu ghimbir proaspăt, usturoi, sos de soia și ulei de susan, care îi conferă o aromă asiatică minunată.

Poveste asemănătoare. Rachael Ray tocmai a distribuit o marinată ușoară de pui balsamic care înlocuiește total sosul nostru pentru grătar

Iar gustul acru-fierbinte provine din fulgii de ardei roșu care par să devină mai picante pe măsură ce se gătesc, împreună cu tangul oțetului de orez.

Ca bonus, această masă vine și cu tăiței, care este unul dintre lucrurile mele preferate la supă, deoarece are un gust atât de bun împreună cu bulionul.

Aroma bulionului completează puiul, legumele și tăiței cu fiecare mușcătură.

Rețetă de supă de pui și legume cu aragaz lent

Serveste 2

Timp de pregătire: 15 minute | Timp de gătit: 3 ore | Timp total: 3 ore 15 minute

Ingrediente:

• 1 (32 uncii) bulion de pui
• 1-1 / 2 lingurițe rădăcină de ghimbir curățată și tocată
• 1 cățel de usturoi, tăiat cubulețe
• 1/4 linguriță ulei de susan
• 2 ciupituri fulgi de ardei rosu uscat
• 1/4 cană sos de soia
• 1/8 linguriță sare (sau după gust)
• 3 linguri de oțet de orez
• 1 (8 uncii) cutie de lăstari de bambus, drenată
• 1 cană de morcovi, tăiați în grosimi de aproximativ 1/4 inch
• 2 piepturi de pui dezosate, fără piele, fierte și mărunțite
• 3 lingurițe amidon de porumb
• 1 lingura apa
• 1 ou, bătut
• 1/2 cană de varză napa mărunțită
• 1/2 cană păstăi de mazăre chinezești
• 1/2 cană de ciuperci albe de fag (sau ciuperci albe obișnuite feliate)
• 2 porții taitei de orez thailandezi, fierți al dente, conform instrucțiunilor ambalajului, pentru vasul de servire
• 1/2 ceașcă de ceapă verde, tocată, pentru garnitură
• 1 felie de jalapeño roșu, pentru garnitură

Directii:

1. La un aragaz lent, adăugați bulionul de pui, rădăcina de ghimbir, usturoiul, uleiul de susan, fulgi de ardei roșu, sos de soia, sare, oțet de orez, morcovi și lăstari de bambus. Se amestecă împreună.
2. Porniți aragazul lent la setarea de 3 ore și acoperiți cu capacul.
3. După ce supa a fiert timp de 2 ore, într-un castron mic, adăugați amidon de porumb și apă. Se amestecă până se formează un amestec gros. Descoperiți aragazul lent și amestecați amestecul de amidon de porumb. Apoi adăugați oul printr-o lingură cu fante în supă. Adăugați puiul, amestecați și acoperiți cu capacul.
4. După ce supa a fiert în total timp de 2-1 / 2 ore, adăugați varza, păstăile de mazăre și ciupercile, amestecați și acoperiți din nou cu capacul.
5. Chiar înainte de servire, umpleți fiecare castron de servire cu tăiței gătite.
6. Pentru a servi, amestecați supa fierbinte peste tăiței și deasupra cu ceapă verde și felii de jalapeño.

Mai multe rețete de supă asiatice

Supă de tăiței Soba cu creveți
Supă de tăiței cu creveți thailandezi
Supă de tăiței cu ou de pui filipinez