În timp ce aluatul este o alegere evidentă când vine vorba de crusta de pizza, orezul sălbatic reprezintă o alternativă plăcută, mai ales dacă sunteți alergic la gluten.
Pizza este unul dintre acele feluri de mâncare minunate, perfecte pentru o cină în familie, vineri seara. Toată lumea iubește, iar alegerile de top sunt nesfârșite. Dar pentru cei cărora nu le place crusta sau care urmează o dietă fără gluten, pizza tinde să nu aducă bucurie. Din fericire Kimberly Beaulieu din Poftele unui nebun a venit cu o idee strălucitoare: faceți crusta de pizza din orez sălbatic. Este opțiunea perfectă fără gluten și nu este la fel de grea ca o crustă din aluat. Și, ca orice pizza, poți pune deasupra orice topping pe care îl consideri potrivit. Vrei să faci legume? Nici o problemă. Mai mult un iubitor de carne? Ia-o. Puteți face orice doriți și, deoarece este deasupra unei cruste de orez sălbatic, posibilitățile sunt nelimitate, deoarece orice și totul merge cu orezul.
Pizza cu orez sălbatic
Ingrediente:
- 1 cutie (4 uncii) orez sălbatic, gătit
- 2 ouă, bătute
- 2 linguri unt, topit
- 1 cana sos de pizza
- 1-1 / 2 cani mozzarella mărunțită
- 1 cană pepperoni
- 1/4 cană de ceapă mov, tocată
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F. Pulverizați o tavă de pizza cu spray antiaderent de gătit și lăsați-o deoparte.
- Gatiti orezul conform ambalajului si pufiti cu o furculita. Se amestecă bine cu ouăle și untul și se presează în tigaia de pizza pregătită.
- Intinde sosul de pizza peste crusta de orez. Se acoperă cu mozzarella, pepperoni și ceapă mov și se coace timp de 10 până la 12 minute. Feliați și serviți imediat.
Alte rețete de pizza
Pâine prăjită din California
Sandwich de pizza cu pui
Pizza cu fructe
