Actrița a avut o sperietură medicală în urmă cu câțiva ani și a motivat-o să se asigure că își hrănește familia cu lucrurile potrivite.
Gwyneth Paltrow a încercat o mulțime de diete în ultimii ani, toate încercând să-și mențină familia sănătoasă. Actrița a spus că decizia se bazează pe faptul că întreaga ei familie, inclusiv soțul Chris Martin și doi copii, sunt intoleranți la gluten, lactate și ouă de pui.
In conformitate cu Mail zilnic, Paltrow a recunoscut că nu își hrănește copiii cu paste, pâine sau orez. Fiica Apple are acum opt ani, iar fiul Moise are șase ani. Schimbarea dietei l-a determinat pe Paltrow să scrie o carte de bucate, Totul este bine, care va fi lansat în aprilie. Își ia căldura din cauza lipsei de încredere în boabele de orice fel.
„Fiecare nutriționist, medic și persoană conștientă de sănătate pe care am întâlnit-o vreodată pare să fie de acord cu faptul că (glutenul) este este dur pentru sistem și mulți dintre noi suntem cel mai bine intoleranți la acesta și cel mai rău alergici la el ", a spus Paltrow, potrivit the
Mail zilnic.Dar a mai adăugat că aceasta duce la unele probleme în gospodăria ei.
„Uneori, când familia mea nu mănâncă paste, pâine sau cereale prelucrate precum orezul alb, rămânem cu foamea specifică care vine de la evitarea carbohidraților”, a adăugat ea.
Dar pentru actrița câștigătoare de premii Oscar, acest lucru este mult mai important decât să le hrănești cu ceva ce corpurile lor nu se pot descurca. Ea a spus că familia ei este, de asemenea, alergică la „multe alte alimente surprinzătoare”.
Încercarea de a-și menține familia sănătoasă a început în 2011, când Paltrow a avut o scurtă sperietură medicală. A crezut că are un accident vascular cerebral.
"Într-o după-amiază însorită la Londra, în primăvara anului 2011, am crezut - fără să par prea dramatic - că voi muri", a spus ea, potrivit Soarele. „Tocmai servisem prânzul în grădină acasă. Aveam o vagă senzație că voi leșina și nu îmi formez corect gândurile. Mi s-a făcut durere în cap, nu puteam vorbi și simțeam că nu mai respir. Am crezut că am un accident vascular cerebral. ”
Paltrow a spus după aceea, că a tăiat cafea, ouă, zahăr, crustacee, cartofi, grâu și carne. S-a dovedit a fi anemică și cu deficit de vitamina D și a profitat de această ocazie pentru a-și schimba dieta și dieta familiei.
