Având în vedere că temperaturile fierbinți de vară împing trei cifre, aproape toată lumea pe care o cunosc îmbrățișează toate modurile de a se răcori, mai ales dacă implică o delicioasă răceală.
Indiferent dacă vă petreceți ziua făcând comisioane, transportând copiii la o activitate sau chiar câteva ore de relaxare în curtea din spate, nu există niciun alt sezon care să implice mai mult pentru gheața plină de fructe, sănătoasă, la ieșirea ta uşă.
În efortul de a perfecționa o rețetă de gheață de casă pe care o voi continua să fac toată vara, am experimentat combinații de arome unice pentru a profita de produsele proaspete ale sezonului. Nu a durat mult să-l descopăr pe cel care a fost câștigătorul clar în rândul grupului meu de testeri de gust și (bonus!) A fost modul perfect de a-i implica pe micuții mei.
Pentru a echilibra dulceața din portocale, am împerecheat fiecare popsicle pe trei niveluri cu suc de grapefruit tărât și lămâi și lămâi care picurau cu aromă. Rezultatul a fost combinația perfectă de citrice, suculență, tartă și tang. Și, cel mai bine, congelatorul a făcut cea mai mare parte a muncii în timp ce ne-am bucurat de câteva ore suplimentare pline de soare.
Continuați să citiți o rețetă simplă care vă va transporta chiar la tropice.
Peste gheață de citrice tropicale
Ingrediente:
- 1 portocaliu
- 1/2 cana suc de portocale
- 1/4 cană apă de cocos
- Șerbet de lămâie
- 1/2 linguriță coajă de tei
- 1/2 linguriță zahăr
- 4 cuburi mari de ananas
- Suc de Grapefuit
Directii:
- Primul strat, stratul portocaliu. Combinați 1/2 cană de suc de portocale, 1 portocală (curățată și secționată) și 1/4 cană de apă de cocos într-un blender. Se amestecă până se omogenizează. Se strecoară, apoi se toarnă ușor amestecul în matrița de gheață, umplându-l aproximativ 1/3 din drum.
- Așezați bățul de gheață în interiorul fiecărui gheață și înghețați timp de aproximativ 3 ore.
- Al doilea strat, stratul de sorbet de lămâie. Așezați aproximativ 1-1 / 2 căni sorbet de lămâie într-un castron cu 1/2 linguriță coajă de lămâie și 1/2 linguriță zahăr. Se amestecă bine până se combină și se umple mucegaiul de gheață pentru a crea „stratul de mijloc”. Asigurați-vă că păstrați fiecare băț de gheață în fiecare gheață și congelați încă aproximativ 3 ore.
- Creați al treilea și ultimul strat, stratul de grapefruit. Combinați sucul de grapefruit și 4 cuburi mari de ananas într-un blender. Se amestecă până se omogenizează. Se strecoară și se toarnă amestecul în 1/3 final al matriței de gheață.
- Înghețați gheața peste noapte, apoi scoateți bățul de gheață din mucegai și serviți! (Dacă este necesar, scufundați mucegaiul de gheață în apă caldă pentru a ajuta la eliberarea de gheață.)
Dezvăluire: Această postare face parte dintr-o colaborare sponsorizată între Aquafresh® pastă de dinţi și SheKnows.
