Supă cremă de cartofi cu aragaz lent - SheKnows

O supă de cartofi delicioasă, cremoasă, cu aragaz lent, cu porumb. O mulțime de brânză cheddar topită acoperă fiecare bol, precum și câteva ceapă verde proaspătă. Această supă este cea mai bună mâncare confortabilă delicioasă.

Poveste asemănătoare. Somonul thailandez cu ardei iute al lui Rachael Ray își obține aroma din acest supliment surprinzător

Îmi place să folosesc aragazul lent pentru mese ușoare. Aragazul lent face ca prepararea mesei să fie rapid și ajută la încălzirea întregii case atunci când gătiți. Când este cald afară și tot ce vreau să fac este să mănânc gheață, îmi place să folosesc aragazul lent pentru o cină caldă. Fără arderea plitei sau cuptorul pornit, casa rămâne mult mai răcoroasă. În plus, aragazul lent face ca toată casa să miroasă minunat.

Această supă, în special, a făcut ca casa mea să miroasă grozav. Condimentele din această supă se potrivesc perfect cu baza cremoasă și bucăți de cartofi. Deși brânza și ceapa verde sunt un topping opțional, ele completează aroma acestei supe și o fac să aibă un gust și mai bun.

Rețetă de supă cremă de cartofi cu aragaz lent

Serveste 4-6

Ingrediente:

• 6 cartofi mari Russet, tăiați cubulețe
• 2 cutii (10,5 uncii) bulion condensat de pui
• 1 cană de apă
• 3 linguri unt
• 1/2 cană de făină universală
• 2 căni jumătate și jumătate
• 1 cană de lapte
• 1 cutie (12 uncii) de lapte evaporat
• 2 cani porumb congelat
• 1/2 linguriță sare
• 1/4 linguriță piper
• 1/2 linguriță pulbere de ceapă
• 1/4 linguriță pudră de usturoi
• Opțional: brânză la început, 2-3 ceapă verde, coriandru proaspăt

Directii:

1. Așezați cartofii, bulionul de pui și apa într-un aragaz lent. Acoperiți și gătiți la minim 5 ore, amestecând din când în când.
2. Într-o cratiță mică la foc mic, combinați făina și untul, batând rapid. Adăugați încet în jumătate și jumătate lapte și lapte evaporat.
3. Adăugați acel amestec în aragazul lent împreună cu porumbul, sarea, piperul, ceapa praf și pudra de usturoi. Gatiti inca o ora inainte de servire.
4. Dacă doriți, acoperiți bolurile cu o mână de brânză, câteva ceapă verde și o garnitură de coriandru.

Mai multe rețete de aragaz lent

Supă de pui cu ardei iute
Supa de quinoa de pui cu aragaz lent
Supa de pui a lui Fran