Oricât de mult ne-ar plăcea cu toții să scriem iarnă creșterea în greutate ca una dintre acele enervante sănătate mituri (un măr pe zi, regula alimentară de două secunde, etc.) este, din păcate, 100% reală, ca o mare studiu internațional recent dovedit. Este mai probabil să câștigi cea mai mare greutate a anului în timpul sezonului de vacanță și poate dura până la cinci luni pentru a pierde. Spune-o cu mine: Ughhh.
Mai mult: 7 moduri mici de efort redus pentru a vă menține în formă în această iarnă
Deci, pentru că nu sunt foarte priceput să renunț la lucrurile care mă ajută să fac față tulburării mele afective sezoniere - și anume, paste, risotto, vin, brânză; ai ideea - am decis să întreb persoanele specializate în alimentația sănătoasă cum o fac în timpul iernii. Mai jos, obțineți șapte dintre cele mai bune secrete pentru evitarea kilogramelor de vreme rece - și, spre deosebire de clienții lor, nici nu trebuie să plătiți un cent.
Alegeți alimente sănătoase de confort.
Nu trebuie să renunțați complet la alimentele confortabile. (Uf.) Dar trebuie să alegeți cu înțelepciune dacă nu doriți să vă crească talia. Monica Amsterdam, director de nutriție la Centrul medical și de wellness din New Jersey, sugerează să optezi pentru legume prăjite precum morcovi, ceapă, sfeclă, dovlecei de iarnă, cartofi dulci, igname, napi, păstârnac și rutabaga. „Acestea sunt în mod natural dulci și foarte satisfăcătoare, ne hrănesc organele și ne revigorează mintea”, spune ea. Că pot rămâne în urmă.
Condimentează-l.
În locul preparatelor carb-y, brânzeturi (oftă, favul meu), concentrați-vă pe adăugarea cât mai multă aromă alimentelor dvs. și va fi puțin mai ușor să renunțați la aceste ingrediente mai puțin sănătoase. „Adăugați scorțișoară, nucșoară și mirodenii de plăcintă cu mere la fulgi de ovăz, cereale, iaurt și puteți adăuga chiar și o cană de lapte cald de migdale pentru o băutură dulce de seară”, spune Amie Valpone, HHC, AADP, un nutriționist din Manhattan și autor al Mâncare curată: Planul de 21 de zile pentru detoxifiere, luptă împotriva inflamației și resetarea corpului. „Mergi și după rozmarin proaspăt. Această plantă va face minuni pentru papilele gustative și nu veți avea nevoie de marinate încărcate cu substanțe chimice. Folosiți doar suc proaspăt de lămâie, ulei de măsline și rozmarin atunci când prăjiți legume sau produse organice de origine animală. ”
Calmați-vă corpul cu mese încălzitoare.
Nu-ți vine în cap - iarna îți este greu, fizic și emoțional. „Frigul este o sursă de stres pentru organism”, spune Amsterdam. „Pentru a vă menține temperatura stabilă și a menține homeostazia, aveți nevoie de mai multă energie. Schimbați feluri de mâncare nesănătoase pentru supe și tocănițe sănătoase făcute cu tone de legume verzi cu frunze, usturoi și ceapă. Incorporați, de asemenea, leguminoase, ardei iute, ghimbir și ceai de plante - aceste alimente vă vor ajuta să încălziți corpul și să vă mențineți mulțumiți. ”
Mai mult:6 tehnici de coping pe care le folosesc pentru a-mi gestiona tulburarea afectivă sezonieră
Faceți swapuri de gătit inteligente.
Când coaceți sau gătiți cartofi prăjiți, ouă, caserole și umpluturi, o modalitate ușoară de a mânca mai subțire este evitând alimentele inutile cu conținut ridicat de grăsimi și făina albă. „Aruncați untul și folosiți unt de nucă de cocos sau ulei în rețetele dvs. pentru o aromă delicioasă fără ingredientele inflamatorii”, spune Valpone. „Folosiți făină de migdale pentru a face pâini și biscuiți care se umplu și sunt inimioase, fără umpluturile care pot duce la creșterea în greutate. Încearcă-o pe a mea reteta de cracker de migdale și serviți-le cu unt de nucă de cocos sau unt de caju cu un vârf de sare de mare. ” Da.
Mănâncă înainte de a ieși afară.
Sezonul sărbătorii se întâmplă, de asemenea, să fie sezonul umplerii fețelor noastre. Din fericire, Amsterdam are hacks care să te ajute cu autocontrolul. „La petreceri, alegeți să folosiți o farfurie mai mică dacă puteți, sau pur și simplu puneți gustări într-un șervețel, mai degrabă decât să primiți o mulțime de suplimente”, spune ea. „Mâncați întotdeauna înainte de a merge la o petrecere sau la o adunare. Cu aproximativ 30 de minute până la o oră înainte de a ieși, beți un smoothie sănătos, plin de proteine și grăsime sănătoasă, cum ar fi o lingură de nuci sau unt de semințe. Alternativ, aveți un măr cu ½ lingură de unt de nuci sau semințe - pur și simplu nu ajungeți înfometați sau veți regreta ”.
Faceți alegeri savuroase de petrecere.
Uneori veți ajunge la o petrecere în care este posibil să nu aveți timp să completați alternative sănătoase în prealabil (de exemplu, la o oră fericită imediat după serviciu). În acele momente, profitați la maximum de opțiunile dvs., mai degrabă decât să încercați să nu mâncați deloc, ceea ce ar putea duce doar la o binge o oră mai târziu, când vă veți prăbuși glicemia. „În loc să beți mai multe cocktailuri pline de băutură, luați un pahar de vin și apoi savurați seltzer cu suc de afine”, spune Valpone. „Păstrați nucile și semințele crude în birou, mașină sau poșetă, astfel încât să puteți mânca o mână de nuci sau migdale crude - evitați versiunile prăjite, sărate - în caz de urgență alimentară. Grăsimea sănătoasă din nuci îți va împiedica poftele, astfel încât să nu mori să sari în coșul de pâine sau să ataci aperitivele. ”
Alegeți boabele potrivite.
Cele mai bune știri din toate timpurile: nu trebuie să renunțați complet la boabe pentru a fi sănătoși în această iarnă. Alegeți-le pe cele potrivite, spune Valpone. „Gătește un lot de boabe preferate fără gluten duminică seara”, spune ea. „Opțiunile inteligente includ quinoa, mei, amarant, teff, orez sălbatic și sorg. Dacă păstrați un lot pregătit și la îndemână, le puteți folosi pe tot parcursul săptămânii în tacos, fajitas, budincă de orez, pilaf și multe altele. ” Da, a spus tacos!
Mai mult:Secretele dietetice și de fitness ale lui Kristin Cavallari
Postat inițial pe StyleCaster.com
