Desigur, nu m-am îndrăgostit cu adevărat de Franța când am vizitat așa cum pare toți ceilalți. Era rece, ploios și umed, nu vorbeam (încă nu vorbesc) o limbă de limbă și oamenii nu erau atât de prietenoși. Voi spune, totuși, că am mâncat niște mâncăruri delicioase drăguțe în timp ce eram acolo, inclusiv un café croque monsieur de pe stradă care mi-a scos șosetele.

Este destul de impresionant, având în vedere că este practic un sandviș cu șuncă și brânză. Bineînțeles, este împrăștiat în unt, astfel încât s-ar putea să ajute puțin (OK, mult).
Prânzul acela a inspirat această caserolă. Este versiunea de cină a unui croque monsieur minus tot untul, dar încă decadent datorită ouălor și laptelui în care se înmoaie și se coace. Practic, este ca și cum ai face un sandviș pentru cină, dar se va părea că ai depune un efort mult mai mare atunci când iese într-un vas de copt.

Rețetă de caserolă Croque Monsieur
Sandwich-ul francez decadent este transformat într-o caserolă ușoară, care va hrăni familia. Serviți cu o salată verde frumoasă, iar cina este pe masă în 30 de minute.
Serveste 4 persoane
Timp de pregătire: 10 minute | Timp de gătit: 20 minute | Timp total: 30 de minute
Ingrediente:
- 1 baghetă franceză mică, feliată subțire
- 2 linguri de muștar Dijon
- 1/4 lire șuncă din pădurea neagră, feliată
- 1/4 de lire sterline de brânză elvețiană, feliate
- 1/3 cană brânză Gruyère rasă
- 2 oua
- 2/3 cană de lapte integral
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F și ungeți un vas de copt de 8 x 8 inci.
- Tăiați 1/3 din feliile de pâine în cuburi și lăsați-le deoparte.
- Întindeți muștarul Dijon deasupra feliilor de pâine rămase.
- Aranjați feliile de pâine astfel încât să se suprapună ușor în vasul de copt.
- Îndoiți 1/2 brânză deasupra pâinii.
- Îndoiți feliile de șuncă deasupra brânzei.
- Completați șunca cu restul de brânză feliată.
- Puneți cuburile de pâine deasupra brânzei.
- Într-un castron mic, amestecați ouăle și laptele.
- Se toarnă amestecul deasupra caserolei, îmbibând cuburile de pâine uniform în timp ce faceți acest lucru.
- Se acoperă cu Gruyère ras și se introduce în cuptor pentru a coace aproximativ 20 de minute.
- Scoateți din cuptor când blatul este maro auriu și crocant.
- Lăsați caserola să stea timp de 3 până la 5 minute înainte de a tăia.
Pentru tone de rețete grozave, cum ar fi a noastră Pagină pe Facebook.
Mai multe rețete de caserolă
Caserola enchilada de vita
Caserola Tortellini
Caserola de cină caprese cu quinoa