Această caserolă verde de chili relleno va fi un succes pentru cină - SheKnows

Când mă duc la cina la locul meu preferat mexican, îmi place să comand chili rellenos. Dacă nu sunteți familiarizați cu acest fel de mâncare, este un ardei poblano picant care a fost prăjit, de obicei umplut cu brânză și prăjit. Da, nu este cel mai sănătos lucru, dar sigur este delicios.

Poveste asemănătoare. Vinejea milaneză a lui Jamie Oliver este o alternativă crocantă și brânză la Parmă de vinete

Am decis să devin creativ și să găsesc o modalitate de a combina acele arome delicioase într-o caserolă, lăsând prăjiturile pentru restaurante. Am venit cu această versiune de caserolă cu adevărat gustoasă, care ușurează lucrurile fără a sacrifica nicio aromă. Acest lucru s-ar putea dubla chiar și ca rețetă de brunch, deoarece conține ouă. Oricum ar fi, vă va plăcea ușurința și aromele acestui preparat de inspirație mexicană.

Rețetă ușoară de caserolă cu chili relleno

Ardeii poblano picanți sunt tăiați cuburi și împăturiți într-o aluat cu ouă, amestec de copt, roșii și multă brânză mexicană pentru această caserolă epică.

Serveste 6-8

Timp de pregătire: 20 de minute | Timp de coacere: 40 minute | Timp total: 1 oră

Ingrediente:

• 4 ouă întregi
• 1/4 ceașcă de lapte cu un conținut scăzut de grăsimi
• Sare și piper, după gust
• 3/4 cană amestec de copt (cum ar fi Bisquick)
• 4 ardei poblano, semințe scoase, tocate
• 8 uncii de brânză de piper, mărunțită
• 8 uncii cheddar ascuțit, mărunțit
• 1/2 cană de salsa preferată, pentru garnitură
• Smântână, coriandru proaspăt și ceapă roșie, pentru garnitură

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 375 grade F și pulverizați un vas de copt cu spray antiaderent.
2. Într-un bol de amestecare, adăugați ouăle, zeama, sarea și piperul și amestecați bine.
3. Împingeți ardeii și brânza de piper, apoi transferați amestecul în vasul de copt.
4. Întindeți uniform brânza cheddar ascuțită deasupra caserolei.
5. Coaceți neacoperit timp de 35 până la 40 de minute sau până când caserola s-a întins și blatul este maro auriu.
6. Se scoate din cuptor și se ornează cu salsa, smântână, coriandru proaspăt și ceapă roșie. Cel mai bine servit cald.

Pentru tone de rețete grozave, cum ar fi a noastră Pagină pe Facebook.

Mai multe caserole de inspirație mexicană

Coaceți quinoa din sud-vest
Caserolă mexicană stratificată
Caserolă de quinoa picantă enchilada