Mormane aglomerate de chipsuri și părți generoase de scufundări, aripi de pui la grătar proaspăt tăiate și cutii de pizza pepperoni livrate tocmai: aceasta este exact răspândirea dvs. nu va găsi la Barefoot Contessa gazdă Ina GartenEste acasă ziua Super Bowlului. De unde știm asta? Autorul a 11 cărți de bucate tocmai a împărtășit versiunea ei de chipsuri și dip, Cocktail de creveți prăjiți Louis; și este, așa cum a spus ea, „delicioasă”.
Vizualizați această postare pe Instagram
În loc de chips-uri obișnuite și baie pentru petrecerea Super Bowl, ce zici de servirea cocteilului de creveți Louis? Este delicios și este atât de ușor de făcut pentru mulțime. În loc să gătesc creveți în vase mari cu apă clocotită, îi cumpăr curățați, îi arunc pe o tavă cu ulei de măsline, sare și piper, apoi îi prăjesc doar 10 minute. Promit că va fi mâncarea preferată a tuturor la petrecerea ta! Rețeta este disponibilă pe barefootcontessa.com
O postare partajată de Ina Garten (@inagarten) pe
„În loc de jetoanele obișnuite și scufundați pentru dvs. Petrecere Super Bowl, ce zici de servirea cocteilului de creveți prăjit Louis? Este delicios și este atât de ușor de făcut pentru mulțime ", a scris Garten imaginea apucătoare a creveților prăjiți cu scufundare cu scallion și piper, compusă din maioneză, sos de chili, coajă de lămâie, hrean, Sriracha, sos Worcestershire și capere.
Mai degrabă decât să gătească creveții în oale mari cu apă clocotită, Garten a scris, ea cumpără creveții deja curățați (mișcare inteligentă), și le aruncă pe o tavă cu o lingură de ulei de măsline, o linguriță de sare și o jumătate de linguriță de piper. Garten apoi prăjește creveții pentru 10 minute rapide - până când sunt ferme și tocmai fierte.
„Promit că va fi mâncarea preferată a tuturor la petrecerea ta!” a asigurat ea.
Odată ce creveții și sosul de scufundare sunt așezate pe masă, Garten recomandă, de asemenea, să puneți un castron separat pentru cozile de creveți aruncate.
Rețeta pentru începători, extrasă din paginile celei mai recente cărți de bucate din Garten, Gătește ca un profesionist, servește de la opt la 10. Și dacă doriți mai mult aprobat de Garten, aperitive crescute în ziua de joc asta va face plăcere oricărei mulțimi, oh, are multe.
