Când vine vorba de delicatese în timpul sărbătorilor, este de obicei o bătălie între Team Cake și Team Pie. Foarte puține delicii pot mulțumi întreaga mulțime cu un compromis.
Tort de echipă sau Team Pie?
Combinând atracția bogată și netedă a prăjiturii și crocanta crocantă, untă de plăcintă, această plăcintă cu nuci din stafide de ciocolată este o bucată tărâtă și gustoasă de rai de vacanță. Utilizați această umplutură cu o crustă cumpărată de la magazin sau creați o creație proprie fulgurantă cu rețeta de mai jos. Oricum ar fi, umplutura de ciocolată, nuc și stafide va fi cu siguranță un succes la următoarea petrecere de vacanță.
Plăcintă cu nuci și stafide
Serveste 8
Ingrediente:
Crustă:
- 1/4 ceașcă plus 2 linguri scurtare
- 1/4 linguriță oțet alb distilat
- 1-1 / 4 lingurițe lapte
- 2 linguri de apă fierbinte
- 1 cană de făină universală
- 1/2 linguriță sare
- 1/2 linguriță amidon de porumb
Umplere:
- 1 cană stafide din California
- 3/4 cană chipsuri de ciocolată cu lapte
- 3/4 cană de nuci tocate
- 3 ouă
- 2/3 cană zahăr alb granulat
- 1/4 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/3 cană unt topit
- 1 cană sirop de porumb negru
Directii:
- Cu cel puțin o oră înainte de ora de gătit, combinați scurtarea, oțetul și laptele într-un castron mic. Se amestecă bine, apoi se adaugă apă fierbinte și se amestecă.
- Într-un castron mediu separat, combinați făina, sarea și amidonul de porumb până când se amestecă complet. Îndoiți amestecul de scurtare și amestecați până se formează aluatul. Înfășurați bila de aluat în folie de plastic și dați-o la frigider timp de cel puțin 1 oră.
- Rolați aluatul pentru a se potrivi cu o tigaie de 10 inci. Așezați și băgați în interiorul tigaiei. Crimpează marginile și îndepărtează excesul de aluat.
- Într-un castron mic, combinați stafidele, nucile tocate și chipsurile de ciocolată. Asigurați-vă că amestecul este distribuit uniform, apoi presărați pe fundul crustei de plăcintă.
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. În castron mare, combinați ouăle, zahărul, scorțișoara, vanilia, untul și siropul de porumb până se amestecă complet. Se toarnă cu grijă peste stafide, nuci și așchii de ciocolată. Se dorește cu mai multe nuci, dacă se dorește.
- Puneți plăcinta în cuptor și coaceți la 400 de grade F timp de 10 minute. Apoi reduceți temperatura cuptorului la 350 de grade F și coaceți încă 30 de minute sau până când centrul plăcintei este setat și coaja este maro auriu.
- Lasa placinta sa se raceasca complet inainte de servire. Timpul normal de răcire este de aproximativ 1 oră completă.
Mai multe idei de rețete
Bile de floricele de stafide Caramel
Trufe de stafide cu ciocolata
Cookie-uri cu stafide de ovăz