Slow Cooker Sunday: Easy General Tso’s chicken - SheKnows

Mâncarea pentru mâncare este cu siguranță convenabilă, dar dacă ți-aș spune că poți face cu ușurință ceva la fel de delicios acasă?

Poveste asemănătoare. Rachael Ray tocmai a distribuit o marinată ușoară de pui balsamic care înlocuiește total sosul nostru pentru grătar

Copiilor mei le place să ia mâncare chinezească, dar nu este întotdeauna cea mai bună opțiune, deoarece multe dintre felurile de mâncare de pui sunt aluate și prăjite. În această versiune idiotă a puiului generalului Tso, am rumenit ușor pieptul de pui organic și l-am adăugat la aragazul lent, împreună cu un sos asiatic picant. Aceasta este o rețetă atât de simplă și perfectă pentru familiile ocupate. Vă recomand să serviți acest fel de mâncare peste orez aburit sau un orez prăjit vegetal.

Rețetă de pui a cuptorului lent al generalului Tso

Aceasta este o rețetă simplă și ușoară, infailibilă pentru mâncăruri asiatice la domiciliu. Puiul organic este rumenit și gătit lent în aragazul lent pentru această masă gustoasă de familie inspirată de mâncare. Serviți peste orez alb sau prăjit aburit.

Serveste 6

Timp de pregătire: 15 minute | Timp de gătit: 6 ore 5 minute | Timp total: 6 ore 20 minute

Ingrediente:

Pentru pui

• 1 cană de amidon de porumb
• 1/2 linguriță sare de mare
• 1/2 lingură pudră de usturoi
• 1/2 lingura praf de ceapa
• 1/2 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți
• 2 linguri de ulei de măsline sau ulei de canola
• 4 piept de pui organic, tocat în bucăți

Pentru sos

• 2 linguri ulei de susan prăjit
• 1/2 cană sos hoisin
• 1/4 cană sos de soia
• 1/4 cană oțet de vin de orez
• 4 linguri de oțet de orez
• 1 lingura de pasta proaspata de usturoi sau 3-4 catei de usturoi proaspati, tocati
• 2 linguri miere sau zahăr brun
• 1 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți
• Sare și piper, după gust

Directii:

1. Într-un castron mare, combinați amidonul de porumb, sarea de mare, pudra de usturoi, praful de ceapă și fulgii de ardei roșu zdrobiți, amestecând bine.
2. În castron, adăugați bucățile de pui și, folosind mâinile, aruncați bine pentru a acoperi uniform, scuturând excesul de amestec.
3. Încălziți o tigaie mare la foc mediu și adăugați uleiul.
4. Adăugați puiul în tigaie și rumeniți-l ușor pe toate părțile timp de aproximativ 3 până la 4 minute (puiul nu va fi gătit complet).
5. Scoateți puiul de pe foc și puneți-l în vasul aragazului lent.
6. Într-un bol de amestecare, combinați toate ingredientele pentru sos și amestecați bine. Se toarnă sosul peste bucățile de pui și se acoperă aragazul lent cu capacul.
7. Puneți aragazul la scăzut și gătiți timp de 6 ore sau până când puiul este complet gătit.
8. Se servește cald peste orez aburit sau prăjit.
9. Păstrați resturile de până la 2 zile într-un recipient etanș la frigider.

Mai multe rețete asiatice pe care le puteți face acasă

Pad thai nachos de pui
Taitei asiatici rapidi cu creveti
Boluri ușoare de tăiței de arahide