Iaurtul grecesc păstrează acest tort cu un gust excelent fără a-l încărca cu ingrediente grase. Și nu uitați de stropi - nu ar fi funfetti fără stropi.
Cui nu iubește un tort delicios de casă? Ce nu-mi place la tort este cât de nesănătos este și cum mă lasă să mă simt vinovată după ce am mâncat-o. Atenție, acesta este încă tort, dar cu câteva modificări și bucurându-vă de o felie cu moderare, vă va face să vă simțiți grozav, nevinovat.
Această rețetă omite untul și uleiul și folosește iaurt grecesc pentru a adăuga o notă de aromă acidulată, păstrându-l în același timp pe partea mai sănătoasă a lucrurilor. Iaurtul grecesc dă aceeași aromă ca un tort de lire de smântână (dar îl face mai sănătos). Am folosit iaurt simplu în această rețetă, dar cu siguranță puteți adăuga o versiune aromată, dacă doriți. Acest tort se ține bine și va dura câteva zile depozitat în frigider.
Rețetă de tort de lire iaurt-funfetti grecesc
Timpul de desert devine un makeover sănătos, omitând ingredientele grase și folosind iaurt grecesc mai sănătos în acest desert gustos la cuptor.
Serveste 8
Timp de pregătire: 10 minute | Timp de coacere: 40 minute | Timp inactiv: 1 oră | Timp total: 1 oră 50 minute
Ingrediente:
- 1 cană de iaurt grecesc simplu sau aromat
- 1 lămâie mică, sucată
- 1 cană miere sau agave crude
- 1 linguriță extract de unt
- 4 ouă întregi
- 2 căni de făină de tort, cernută
- 1 cană de făină de migdale
- 1 linguriță praf de copt
- 1/4 linguriță sare de mare
- 1/2 cană stropi colorate
Directii:
- Încălziți cuptorul la 375 grade F și pulverizați generos o tigaie de 8 x 4 inci cu spray antiaderent de gătit.
- Într-un bol de amestecare, adăugați iaurtul, sucul de lămâie, miere (sau agave), extractul de unt și ouăle.
- Folosind un mixer manual, amestecați până se omogenizează și nu există bulgări.
- Într-un castron separat, adăugați făina de tort, făina de migdale, praful de copt, sarea de mare și stropiți.
- Îndoiți ușor ingredientele umede în ingredientele uscate. Se toarnă aluatul în tigaie și se coace descoperit timp de 35 până la 40 de minute sau până când centrul tortului de lire este complet copt.
- Scoateți tortul din cuptor și lăsați-l să se răcească complet, aproximativ 1 oră.
- Odată răcit, scoateți tortul din tigaie și tăiați-l în bucăți.
- Păstrați restul de tort într-un recipient etanș pentru 3 până la 4 zile.
Mai multe deserturi inspirate de funfetti
Funfetti dip
Tort cu pietricele fructate funfetti
Vafe Funfetti
