Aici, în sudul Californiei, vremea începe să se încălzească, iar primăvara este cu siguranță în aer! Întrucât serile durează puțin mai mult datorită apusului de mai târziu, familia noastră petrece mult timp adunată în bucătărie, care duce direct în curtea din spate. Copiii se joacă, gătim și timpul împreună înainte de apusul soarelui este de neprețuit.
Astăzi, am amestecat un pic de confort alimente cu o salată proaspătă, preferată de familie. Cele două combinate creează o minunată masă de primăvară!
Ceea ce face ca această salată să fie cea mai bună este că devine de fapt mai gustoasă dacă o preparați devreme și permiteți ingredientelor să se marineze împreună în frigider. Ne place să tocăm toate ingredientele după-amiaza și să le scoatem la cină seara devreme.
Serveste 5
Timp de pregătire: 20 de minute | Timp total: 20 minute
Ingrediente:
- 4 avocado copt
- 2 roșii mari
- 1/2 ceapa rosie (feliata subtire)
- sos italian
Directii:
- Îndepărtați pielea și semințele din avocado și tăiați avocado în bucăți mici, de mărimea mușcăturii.
- Feliați roșiile mari în bucăți mici.
- Feliați ceapa roșie în felii foarte subțiri (așa cum se arată în imagine).
- Așezați avocado, roșia și ceapa într-un vas sau vas și amestecați ușor dressingul italian.
- Se servește cu o plăcintă cu oală proaspăt gătită
Folosiți cât de mult dressing preferați pe o salată normală. De fapt, puteți folosi chiar și un alt dressing pentru salată, dacă preferați. Dar, gustul ușor al dressingului italian se împerechează minunat cu plăcinta consistentă cu oală de pui.
Ce înseamnă această masă rapidă? Mai mult timp petrecut împreună în serile frumoase de primăvară! Ne place să deschidem toate ferestrele, să lăsăm copiii să alerge și să iasă între bucătărie și curtea din spate și să savurăm fiecare moment de trecere a soarelui! Astfel de mese care economisesc timp ne permit să ne bucurăm mai mult de ziua noastră! Mesele cu pregătire rapidă sunt esențiale pentru familiile ocupate.
Aceste plăcinte cu oală de pui pot fi făcute în câteva minute! Copiii noștri împart una, dar soțul meu și cu mine putem mânca fiecare o plăcintă întreagă (sunt oarecum dependenți dacă nu știați deja). Data viitoare vom încerca plăcintă cu oală de pui de dimensiuni familiale să ne bucurăm împreună ca o familie. Crusta fulgioasă a plăcintei cu oală, puiul și legumele din interior, iar masa dvs. este completată cu o salată de avocado și roșii! Atât de simplu, atât de plin, atât de rapid și atât de delicios!
Această postare face parte dintr-o colaborare sponsorizată între Marie Callender’s și SheKnows
