O alternativă delicioasă la salata de ouă, această rețetă de salată fără ou de tofu este umplutura perfectă pentru o Vegetarian sandwich sau pentru a umplu roșii sau movilă pe verdeață de primăvară mixtă.
O alternativă delicioasă la salata de ouă, această rețetă de salată fără ou de tofu este umplutura perfectă pentru o sandviș vegan sau pentru a umple roșii sau movilă pe verdeață de primăvară mixtă.
Poveste asemănătoare. Martha Stewart tocmai a împărtășit un curry cremos de broccoli pe care îl veți repeta în această toamnă
Salată fără ou de tofu
Serveste 2
Ingrediente:
-
t
- 12 uncii de tofu ferm, presat, scurs, bătut uscat
- 1 ceapa verde, tocata marunt (parti verzi si albe)
- 3 linguri de țelină tocată mărunt
- 1/4 cană maioneză vegană
- 1 linguriță de muștar Dijon
- 1 lingura de patrunjel proaspat tocat marunt
- 1/2 linguriță boia
- Sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Așezați toate ingredientele într-un castron și amestecați împreună. Se servește imediat sau se pune la frigider până la 3 zile.
Nota bucătarului: dacă servești ca salată pe verdeață, ornează cu migdale prăjite și stafide pentru a-i da o crocantă sănătoasă.
Vegan mai delicios rețete de prânz!
