Iubesc ciocolata și ciocolata mă iubește! Dragostea mea pentru ciocolată nu a fost întotdeauna reciprocă, deoarece îmi dădea dureri de cap și pofte cumplite de zahăr. Iubirea mea pentru ciocolată nu este tipul de ciocolată la care probabil vă gândiți, nu este M&M de alune (vechiul meu viciu), este adevărata formă brută de ciocolată, cacao crud.
t
t Cacao crud conține compuși care, de fapt, ne măresc starea de dorință și fericire, motiv pentru care ciocolata a devenit simbolul dragostei mai ales de Ziua Îndrăgostiților!
Știați că ciocolata adevărată nu are zahăr? Cea mai mare parte a ciocolatei pe care am mâncat-o de-a lungul anilor este doar lactată și zahăr și de aceea ajungem să ne simțim obraznici, plini de oboseală și obosiți după ce am mâncat prea mult din ea. Suferim de „Sugar Blues”, inevitabilul accident după acel moment de euforie din cauza consumului de ciocolată. Este posibil să fi trecut la ciocolată neagră, dar acest lucru nu are încă toate beneficiile pe care le oferă cacao crud pentru sănătate. Când cumpărați batoane de ciocolată, asigurați-vă că există cel puțin 70-80% cacao crud ca ingredient principal.
t Cacao crud conține fier, magneziu, crom, mangan, zinc, cupru, vitamina C și fibre. De asemenea, conține cea mai mare concentrație de antioxidanți din orice aliment din lume, care este un instrument excelent anti-îmbătrânire. Puteți să-l cumpărați la magazinul dvs. natural de produse alimentare sănătoase sau la un magazin precum Whole Foods. Îmi place marca Navitas Natural, pe care o poți găsi într-o pudră sau în pene se foloseste pentru ciocolata calda, budincă, macaroane sau oricare dintre gustările preferate de ciocolată. Gustul este amar, deci este nevoie de ceva timp pentru a ne obișnui să mâncăm, deoarece papilele noastre gustative tind să dorească versiunea mai dulce a ciocolatei.
t Femeile tind să poftească ciocolată în săptămâna dinaintea perioadei noastre. Acest lucru se datorează faptului că, în săptămâna anterioară perioadei noastre, nivelul de fier și magneziu din corpul nostru scade rapid, provocând scăderea nivelului de dispoziție și de energie. Când ajungi la un bar Snickers, corpul tău adaugă exces de zahăr, ceea ce înrăutățește simptomele sindromului premenstrual. Mâncând cacao crud, puteți evita simptomele obișnuite ale sindromului premenstrual și nu veți câștiga niciodată în greutate sau nu veți izbucni din consumul acestui superaliment uimitor.
Ciocolata ne ajută, de asemenea, să facem față mai bine stresului. Mulți dintre noi au un nivel scăzut de magneziu și deseori greșesc durerea de cap sau pierderea poftei de mâncare ca urmare a zilei noastre stresante, în loc de ceea ce ar putea lipsi în dieta noastră. Una dintre modalitățile mele preferate de a adăuga mai mult magneziu este consumând mai mult cacao crud.
t Odată cu apropierea de Ziua Îndrăgostiților și cu darul preferat de a fi trandafiri și ciocolată, răsfățați-i cu drag pe cei dragi tratare sănătoasă și delicioasă care le va ajuta să-și îmbunătățească starea de spirit, să crească nivelul de energie și să nu le ofere zahăr blues. De Ziua Îndrăgostiților, încercați să faceți rețeta mea rapidă și ușoară de macaroane de ciocolată crudă.
Rețetă de macaroane de ciocolată crudă
tIngrediente:
- 1-1 / 2 cani de cocos crud
- 1-1 / 2 cani praf de cacao crud
- 1/4 cană miere crudă
- 1/2 cană ulei de cocos crud
t
t
t
tDirectii:
- Adăugați totul într-un castron și amestecați.
- Folosiți o lingură pentru a scăpa pe o farfurie și rotiți în bile mici.
- Se da la frigider timp de 10 minute.
- Scoate și bucură-te.
t
t
t
