Plăcere vinovată, cineva? Cu o trufă de aluat pentru biscuiți în centru și deasupra cremă de aluat pentru biscuiți, acest cupcake este visul iubitorului de aluat de biscuiți devenit realitate.
Odată ce ați început să faceți trufe de aluat pentru biscuiți, veți descoperi că există câteva mai multe trufe decât sunt cupcakes. Nu vă panicați - aceste extra sunt destinate răsfățării. Fără un ou crud în trufa de aluat pentru biscuiți, puteți înghiți suplimentele cu un pahar de vin în timp ce așteptați cupcakes-urile să se coacă. Simțiți-vă liber să folosiți un amestec de tort cu vanilie sau să faceți un tort de casă, folosind rețeta de modă veche 1-2-3-4 de mai jos (rețeta de cupcake cu vanilie). Oricum ar fi, trufa de aluat pentru biscuiți din centru este impresionată!
Rețetă de trufe de aluat pentru biscuiți cu ciocolată
Produce 18 cupcakes și 30 de trufe
Ingrediente:
- 1-1 / 2 beți unt, înmuiat (12 linguri)
- 1 cană zahăr brun, ambalat ferm
- 1 linguriță debordantă de vanilie bună
- 1/2 linguriță extract de migdale (opțional)
- 2-1 / 4 cani de făină (deoarece nu le coaceți, folosiți orice aveți: făină universal sau cu creștere automată)
- 1 (14 uncii) poate îndulci laptele condensat
- 1 cană mini chipsuri de ciocolată
Directii:
- Bateți împreună untul și zahărul brun până devin cremoase, apoi adăugați extractele de vanilie și migdale.
- Bateți încet făina și laptele condensat îndulcit. Adăugați chipsuri de ciocolată și combinați totul.
- Folosind un balon de pepene galben, scoateți bilele de aluat pe o foaie de biscuiți cu pergament.
- Congelați aluatul timp de cel puțin o oră sau până când se pune.
Rețetă cupcake cu vanilie
Ingrediente:
- 1 cană de unt, înmuiat la temperatura camerei
- 2 cani zahăr
- 3 căni de făină cu creștere proprie, cernute
- 4 ouă
- 1 cană de lapte
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 linguriță extract de migdale (opțional)
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Căptușiți o tigaie pentru cupcake / brioșe cu căptușeli pentru cupcake.
- Folosind un mixer manual, bateți untul până devine cremos.
- Adăugați încet zahăr și bateți timp de cinci până la șapte minute.
- Adăugați ouă, pe rând, bătând până se încorporează fiecare ou.
- Adăugați alternativ făină și lapte (începând cu făină și terminând cu făină) și bateți pentru a încorpora.
- Se adaugă extract de vanilie și migdale, bătând bine.
- Folosind o lingură de înghețată, scoateți aluatul în căptușelile pentru cupcake.
- Scoateți trufele de aluat pentru biscuiți din congelator și așezați-le în centrul aluatului de cupcake.
- Coaceți timp de 16 până la 17 minute. Lasa sa se raceasca.
Rețetă de înghețat cu frișcă de aluat pentru biscuiți
Ingrediente:
- 2 unturi de unt, înmuiat (nu topit)
- 1/2 cană zahăr brun, ambalat ferm
- Un vârf de sare (aproximativ 1/2 linguriță)
- 2-1 / 2 cani zahăr pudră (poate folosi până la 3-1 / 2 cani, în funcție de cât de dulce îți place)
- 3 linguri smântână grea
- 1 linguriță de vanilie
- Strop de extract de migdale (opțional)
- Chipsuri de ciocolata pentru blaturi
Directii:
- Într-un mixer de stand (sau folosind un mixer manual) bateți untul, zahărul brun și o bucată de sare împreună.
- Adăugați încet zahărul pudră.
- Apoi, adăugați smântână grea (s-ar putea să găsiți că aveți nevoie de mai mult pentru uniformizarea răspândirii) și vanilie (și extract de migdale, dacă doriți).
- Întindeți cremă de unt deasupra cupcakes-urilor, apoi presărați așchii de ciocolată deasupra ca o garnitură. Bucurați-vă!
Mai multe rețete grozave de cupcake
Cupcakes cu mere otrăvite de Alba ca Zăpada
Cupcakes roz cu șampanie
Cupcakes cu banane
