Paleo - toți copiii drăguți o fac, dar despre ce este vorba? Dacă sunteți confuz de dezinformarea actuală a dietei paleo din feedul dvs. Facebook, atunci aceste hacks paleo vor stabili recordul.
Lucrul amuzant al Dietei Paleo este că are atât de multe interpretări, ca să nu mai vorbim de toți hibrizii paleo cu susțineri de vedete care au sărit în sute de direcții diferite.
Am aflat pentru prima dată despre Paleo când mi-am scufundat degetele de la picioare în apele alimentației curate. Știam că vreau să scot porcarea procesată din dietă; Pur și simplu nu știam cum. A dieta vânătorilor-culegători (altfel cunoscut sub numele de dieta paleolitică) care se concentra pe ceea ce mâncau oamenii cavernelor - fructe și legume proaspete, sănătoase grăsimile, proteinele slabe, nucile și semințele - au avut cel mai mult sens pentru mine și este cadrul dietetic de bază pe care îl respect astăzi.
Eu nu sunt singurul. Cu cercetări ample pentru a-l susține
și mai mult de câteva încuviințări de celebrități de la Matthew McConaughey și Megan Fox, Paleo a devenit populară. Ca orice joc de telefon bun, Paleo Diet a devenit din ce în ce mai complicată pe măsură ce a fost transmisă pe internet.Paleo nu este greu dacă știi principiile de bază ale dietei. Schimbarea vechilor alimente preferate cu mâncăruri paleo-prietenoase este și mai ușoară atunci când folosești câteva trucuri utile. Iată cum puteți merge Paleo fără a încerca măcar:
1. Începeți-vă dimineața cu bine
Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei și acest lucru nu ar putea părea mai adevărat decât atunci când începeți o nouă dietă. Dacă doriți orice speranță de a vă menține pe planul alimentar curat pe tot parcursul zilei, veți avea nevoie de un impuls delicios, bogat în proteine, dimineața. Clătitele sunt în afara mesei, iar în meniu este un shake proteic aprobat de Paleo.
Jenna Zoe a fost fericită să împărtășească delicioasa ei rețetă de shake din micul dejun Paleo din ultima ei carte, Paleo pe bază de plante:
Rețetă shake de mocha
- 1-1 / 2 cani lapte de migdale
- 1 lingură de pulbere de proteine
- 1 lingura praf de cacao crud
- 1-1 / 2 până la 2 uncii de espresso sau 1 lingură de pudră de espresso
- 1 banana congelata
- 1/2 cană cuburi de gheață
- 3/4 linguriță gumă xantan
„Începeți prin a pune laptele de migdale într-un blender cu toate ingredientele, cu excepția gumei de gheață și xantan. Se amestecă pentru a combina, apoi se adaugă gheața și guma de xantan. Amestecați din nou și urmăriți cum se transformă textura în timp ce lichidul se învârte. Veți termina cu un shake de proteine gros și delicios care poate fi servit într-un pahar sau turnat într-un balon pentru a-l lua cu voi în mișcare ”, spune Zoe.
Mai mult: Dieta Paleo: Mănâncă ca strămoșii noștri pentru a slăbi și a te simți grozav
2. Înlocuiți zahărul
Vizualizați această postare pe Instagram
Timpul pentru micul dejun! #paleo #freeletics #homemade #nosugar
O postare partajată de Olivier Gracia (@monsieurolivier_) pe
Aceasta este piatra de temelie a Dietei Paleo și, din motive întemeiate: Zaharul rafinat este teribil pentru tine. Mary Creel, dietetician înregistrat pentru eMeals.com, recomandă alegerea nerafinat zahăr în loc să vă limiteze aportul de zahăr atunci când mâncați Paleo. „Alegeți miere crudă și sirop de arțar pur peste zahăr alb, granulat, care este întotdeauna un„ nu ”, spune Creel.
3. Înlocuiți făina
https://instagram.com/p/536WVWBjOy/
Următoarea oprire în trenul Paleo este cămara dvs. de bucătărie: Puteți încă să coaceți cu cei mai buni dintre ei în The Paleo Diet, atâta timp cât faceți înlocuirile potrivite. Zoe recomandă: „Înlocuiți făina universală cu făină de nuci în produse de patiserie, astfel încât să nu vă simțiți privați de micul dejun sau gustări preferate”.
4. Înlocuiți boabele
https://instagram.com/p/5gNekRQfW4/
Aici poate deveni un pic lipicios pentru drogati ca mine, așa că țineți-vă de locurile voastre. Kinsey Jackson, LMP, MS, CNS, Planul Paleo nutriționist, sfătuiește, „Cerealele conțin anti-nutrienți dăunători care pot declanșa inflamații cronice în organism prin intermediul unui intestin cu scurgeri. În loc de orez obișnuit, de ce să nu încercați să faceți „orez” de conopidă in schimb?"
Mai mult: 7 idei ușoare de cină paleo
5. Înlocuiți tăiței
https://twitter.com/HealthyHFoodie/status/625767302353416192
Vești proaste: Pastele sunt un alt carbohidrat rafinat care este transformat în zahăr de către corpul tău, ceea ce îl face un alt Paleo nu-nu. Dar strălucirea unei diete mereu populare precum Paleo este că există întotdeauna loc pentru o înlocuire creativă. Creel spune: „Unul dintre cei mai buni înlocuitori este utilizarea legumelor, cum ar fi dovleceii și dovleceii spaghete pentru paste. Un feliat în spirală transformă dovleceii de vară cu coajă moale în fire delicate de paste asemănătoare spaghetelor. O bucătărie rapidă de 10 minute în cuptorul cu microunde transformă dovleacul spaghete bogat în caroten în tăiței cu o răzuire ușoară a unei furculițe. ”
6. Înlocuiți lactatele
https://instagram.com/p/5j4hbboRqp/
Respirați adânc dacă nu vă puteți imagina că renunțați la produsele lactate - succesul Paleo Diet se referă la pașii bebelușului. Produsele lactate nu sunt compatibile cu Paleo, deoarece pot declanșa inflamații în organism și mulți oameni susțin că oamenii adulți nu ar trebui să bea lapte oricum. Jackson recomandă tăierea lactatelor timp de cel puțin o lună atunci când începe Paleo, având în vedere faptul că majoritatea adulților prezintă un fel de alergie sau intoleranță la proteinele și carbohidrații din lactat. Tracy Memoli, fondatorul Suite & Savory, adaugă, „Acest lucru poate fi greu la început, dar începeți prin înlocuirea laptelui cu lapte de migdale sau lapte de cocos. Veți descoperi că are și un gust mult mai bun. ”
7. Adăugați câteva grăsimi sănătoase
Făcându-l simplu într-o joi seară - #paleo#masa de seara de #veg + #proaspăt#kale de la #grădină#somon + #ulei de cocospic.twitter.com/4HRhHhH3Lm
- TayTayleo Foods (@TayTayleo_foods) 23 iulie 2015
In cele din urma, câteva vești bune pentru cei dintre noi care merg pe calea Paleo: încearcă să uiți tot ce ai auzit despre faptul că grăsimea este rea în anii ’80 și îmbrățișează faptul că corpul tău are nevoie de multe grăsimi sănătoase supravieţui. „Realitatea este că corpurile noastre au nevoie de grăsimi saturate pentru a funcționa și a prospera! Războiul împotriva grăsimilor saturate se apropie în sfârșit de sfârșit, iar peepii Paleo sărbătoresc cu o păpușă suplimentară de untură, seu și ulei de cocos ”, explică Jackson.
8. Gustă bine
https://twitter.com/Exerformance/status/623513694006341632
Iată momentul care îți va face sau va încălca dieta: Ți-e foame, ești blocat la serviciu și încuie ochii cu automatul din colț. Înainte de a ceda la binge, ia în considerare opțiunile tale. Memoli spune că gustarea inteligentă este cheia succesului ei Paleo. Ea ne sfătuiește: „Când gustăm... căutați nuci. Când greva foamei, este important să căutați opțiuni sănătoase - vă va păcăli creierul să poftească aceste alimente în viitor ".
9. Cumpărați în sezon
Vizualizați această postare pe Instagram
M-am dus azi la culegerea boabelor. # vară # germania # grădină # afine # sănătos # paleo # vegetație # hrăni # proaspăt # curățare # mâncare curată #delicious #dessertporn #deutschland #sommer #urlaub #frischausmgarten #gesund #beeren #sonne #essen #miam #jerf
O postare partajată de Marginea plăcii mele (@edgeofmyplate) pe
Până acum, probabil că ați observat că Paleo este totul despre a mânca de pe pământ, făcând tot ce puteți „hrăni” în secțiunea de produse A-OK. Puteți economisi bani cumpărând în sezon la o piață fermieră sau cumpărând în vrac la un magazin cu ridicata, mai ales dacă intenționați să înghețați și să economisiți pentru mai târziu. Creel explică hack-ul Paleo de economisire a banilor: „Profitați de fructele de pădure proaspete când sunt la vânzare, cumpărați-le în vrac, spălați-le, uscați-le, așezați-le pe o foaie de biscuiți și apoi înghețați-le. Odată înghețate, transferați fructele de pădure într-o pungă pentru congelator. ”
10. Orice ai face, nu mânca procesat
Revenind la un strict #paleo dietă. Nu există altă cale de a #mâncând asta mă face să mă simt atât de bine #sănătos#realfood#toata mancarea#nojunk
- Lucy Travers (@LucySTravers) 18 iunie 2013
Acesta este atât de ușor încât un om al peșterilor ar putea să o facă (da, a trebuit să merg acolo) și este, de asemenea, considerată regula de aur Paleo. „Intrați în modelul de transmitere a alimentelor procesate”, spune Memoli. Cea mai simplă modalitate de a vă îndepărta de alimentele nedorite care pot conține lactate, zahăr și carbohidrați rafinați este prin păstrarea la îndemână a gustărilor proaspete, sănătoase și portabile. Amintiți-vă, întregul scop al mâncării Paleo este să mâncați proaspăt așa cum au făcut strămoșii noștri. Memoli adaugă: „Corpul tău îți va mulțumi”.
