Cafea este una dintre cele mai populare băuturi din lume - și din motive întemeiate: băutura amară conține cofeină, un stimulant care te „ridică”. Dar cafeaua este sigură? Da, este. De fapt, cafeaua are numeroase beneficii pentru sănătate.
Acum știu la ce te gândești, trebuie să fie o captură, nu? Medicii ne-au avertizat de mult timp să nu consumăm prea multă cofeină și în timp ce există studii despre cafea care leagănă în ambele sensuri, ne-am luat timp să separăm răul de bine (alimentat doar de cafea neagră și morcovi) pentru a vă oferi adevărul absolut despre dependența dvs. de cafea. Și vestea este bună.
Desigur, cantitatea de cafea pe care alegi să o bei în fiecare zi este o decizie personală pe care ar trebui să o conduceți de către medicul dumneavoastră. Dar există o mulțime de cercetări care susțin consumul moderat de cafea care se încadrează undeva în zona gri a unei „băuturi pentru sănătate”.
Iată dovada solidă pe care ai căutat-o pentru a-ți justifica obiceiul de cafea.
1. Crește aportul de nutrienți
În timp ce dr. Swapan Banerjee, medic de familie în Seabrook, Texas, nu se grăbește atât de repede pe „a mea” cafeaua este magică ”, el recunoaște că există avantaje și dezavantaje în a bea dimineața preferată a Americii băutură. Pentru început, cafeaua conține antioxidanți benefici, spune Banerjee. El adaugă că există și o serie de nutrienți esențiali în cafea: 11 la sută din doza zilnică recomandată pentru riboflavină, 6 la sută din DZR pentru pantotenic acid, 3% din DZR pentru mangan și potasiu și 2% din DZR pentru magneziu și niacină.
“Cafeaua este bogată în riboflavină”, Confirmă dieteticianul înregistrat Natalie Rizzo. „Riboflavina, cunoscută și sub numele de vitamina B2, este una dintre vitaminele B esențiale. Nu se găsește în multe alimente, dar este abundent în cafea. Riboflavina ajută la descompunerea substanțelor nutritive din corp, iar o deficiență poate duce la durere, descuamare a pielii și a buzelor. ”
2. Îmbunătățește rezistența
Nu este doar imaginația ta - bea o ceașcă de joe înainte de un antrenament face îți dau puterea a 10.000 de femei. Cafeaua ajută la îmbunătățirea rezistenței la sportivi luptând împotriva oboselii obișnuite la exerciții, spune antrenorul personal certificat Joshua Duvauchelle. Potrivit lui Duvauchelle, cofeina vă poate ajuta să mergeți mai departe. El spune Ea stie„În timp ce unii pasionați de sala de sport apelează la suplimente stimulante preparate comercial înainte de a face mișcare, cafeaua oferă multe dintre aceleași beneficii, dar mai ieftine!”
Rizzo adaugă: „Asigurați-vă că vă răsfățați cu ceașca de cafea cu cel puțin două ore înainte de exerciții, pentru a evita problemele de digestie”. Și, conduceți acest lucru de către medicul dumneavoastră înainte de a-l face un obicei. Corpul fiecăruia este diferit.
3. Jumpstarts pierderea în greutate
Promit că vom obține beneficiile legitime pentru sănătate într-un minut, dar mai întâi, există câteva „avantaje” frivole pentru a-ți bea cupa de dimineață. Potrivit unui studiu din 2019 realizat de American Heart Association, cafeaua vă poate ajuta să slăbiți. Cum? Băutura stimulează „grăsimea brună” a corpului, o formă de grăsime generatoare de căldură care arde literalmente calorii. Aceasta nu este prima dată când cercetătorii observă beneficiile privind pierderea în greutate a băuturilor: acum mai bine de două decenii, Analele nutriției și metabolismului cercetătorii au descoperit că cofeina din cafeaua te poate ajuta să arzi grăsimile prin creșterea metabolismului și pierderea în greutate poate reduce riscul apariției altor numeroase afecțiuni, inclusiv depresie, cancer și boli de inimă.
4. Poate proteja împotriva bolii Alzheimer
Consumul de cafea zilnică nu numai că te menține ascuțit pentru acea întâlnire de dimineață, dar ar putea oferi beneficii care stimulează creierul pentru viitor. Rizzo spune că unul dintre cele mai mari beneficii pentru sănătate ale consumului de cafea este potențialul său de reducere a risc de boală Alzheimer, o epidemie modernă fără leac. „Antioxidanții din cafea pot preveni unele leziuni ale celulelor creierului asociate bolii”, explică ea.
5. Poate proteja împotriva diabetului
Dacă intrați în categoria de risc ridicat pentru diabetul de tip 2 - ceea ce înseamnă că sunteți unul dintre 84 de milioane de americani cu vârsta peste 18 ani cu prediabet - aceasta poate veni ca o veste binevenită. Cafeaua nu poate vindeca diabetul de tip 2, dar Banerjee ne amintește de cercetări convingătoare care indică beneficiile sale de protecție. Un studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition în 2008 a confirmat că consumul regulat de cafea (cu potențiale beneficii din ceaiul negru, dar nu și ceaiul verde) a fost asociat cu un risc mai mic de diabet de tip 2.
6. Poate proteja împotriva cancerului de ficat
În mod clar, cafeaua are mai multe beneficii pentru sănătate decât poți conta pe două mâini - cum ar fi capacitatea sa de a reduce riscul de accident vascular cerebral, reduce riscul de depresie la femei și să ofere sprijin pentru aritmie cardiacă, ciroza ficatului, atacuri de astm, calculi biliari și chiar Boala Parkinson.
Dar, iată una mare pe care probabil nu o veți uita: Duvauchelle spune că consumul de cafea poate ajuta la reducerea riscul de cancer la ficat cu până la 50 la sută. Multe dintre beneficiile anti-cancer ale cafelei pot fi urmărite, din nou, până la conținutul său de antioxidanți mai mare decât media.
Dar, vorbă adevărată: câtă cafea poți bea?
Cu toții putem fi de acord că cafeaua este uimitoare și cel puțin puțin bună pentru tine. Dar, din păcate, nu există încă nicio cercetare care să susțină un cafein gratuit pentru toți. Mai mult, fiecare persoană răspunde diferit la cafea. O zgomot de dimineață pentru tine ar putea fi o pălărie de noapte pentru altcineva. Cantitatea zilnică recomandată se situează undeva între prea puțin și prea mult - Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor estimează că 400 de miligrame de cofeină sau aproximativ patru căni de cafea reprezintă o cantitate perfectă de cofeină pentru un adult sănătos. A doză de cofeină care pune viața în pericol a fost estimat între 10.000 și 14.000 de miligrame conform Food and Drug Administration. Fiecare studiu de sănătate al cafelei se poate baza pe o cantitate zilnică diferită.
Și, hei, știi dacă ai avut prea multă cofeină și apoi știi că poți lua măsuri pentru ca corpul tău să revină la valoarea inițială (bea apă! treceți la ceai după ora 16:00!).
Așadar, ascultați-vă corpul, discutați cu medicul dumneavoastră, citiți recomandările de cercetare și siguranță și luați o decizie cu care vă simțiți confortabil. Și când orice altceva eșuează, amintiți-vă motto-ul care vă va servi bine în aproape toate domeniile vieții: Totul cu măsură.
O versiune a acestui articol a fost publicată inițial în octombrie 2015.
Înainte de a pleca, verificați preferatul nostru citate puternice pentru a inspira atitudini pozitive despre alimente și corpuri:
