Nu ai vrea să-ți refuzi niciodată copilul „înfometat” alimente, dar ce faci atunci când bănuiți că nevoile ei alimentare nu sunt legate de foame?
La frageda vârstă de 4 ani, fiica mea putea deja să-i dea o fugă lui Anthony Bourdain pentru banii lui. Va încerca orice mâncare, oriunde mergem, de la calmar gătit în pastă de chili și frunze de busuioc până la varză de Bruxelles prăjită și escarolă cu tala de sardină. Mâncarea gustoasă - fie ea exotică sau o mână de ciocolată Teddy Grahams - extrage din fundul sufletului ei cele mai adorabile gemete de apreciere. Ea este genul de copil care face ca o mamă să se simtă foarte bine când ia 10 minute în plus pentru a fierbe oțet de vin roșu și suc de mere pentru a crea un jus de mere sos de pui. Ea este genul de copil care într-o bună zi va crește și va posta rețete Pinterest perfecte, care îi fac pe mame ca mine să renunțe și să comande în fiecare seară.
Mai mult: Hei mamă, să-i spui fiicei tale că este frumoasă nu este suficient
Dar există un dezavantaj în a avea un copil gătit. Fiica mea susține că este mereu flămând pentru că, în mintea ei, a fi flămând este același lucru cu a fi îndrăgostit și fascinat de mâncare. În calitate de îngrijitor principal și singura persoană responsabilă de gătitul pentru ea și de supravegherea planului ei de alimentație, sunt destul de îndrăzneț de sigur că aceeași persoană care tocmai a consumat jumătate dintr-un pui prăjit, legume și orez nu ar putea să moară de foame timp de cinci minute mai tarziu.
Pe de altă parte, am fost crescut într-o familie în care mâncarea era tratată ca planuri de top torpiloare nucleare. Nu aveai voie să atingi gustări între mese, iar acele mese conștiente pe care ți le servea păreau ca și cum ar fi pregătite într-un laborator. Fiecare farfurie conținea o porție abundentă de ceva verde, o fărâmă de portocală, o pată de maro și a mea mama a făcut practic o întoarcere în spate când a găsit o modalitate de a include ceva albastru acolo, ca bine.
Mesele noastre au fost sănătoase și bine gândite, dar unul dintre mesajele despre mâncare pe care l-am luat din copilărie este că nu este o mulțime de distracție sau plăcere. Încercarea de a găti toate lucrurile corecte este mai stresantă decât o zi de muncă. Încercarea de a ignora indicațiile de foame care apar la 16:30. pentru că gustările îți vor strica apetitul pentru cină este tortură pentru un copil. Și, cu atâta negativitate deja înrădăcinată în noi hrana, greutatea și corpurile noastre, nu este întotdeauna ușor să știți dacă dați copii prea multă mâncare și pregătindu-le pentru dezastru sau înșurubându-le cu capul, lipsindu-le de mâncare. Acest lucru devine de 100 de ori mai provocator atunci când propria relație cu mâncarea este dezordonată.
Unul dintre cele mai puțin benefice lucruri pe care le poți face cu copiii atunci când vine vorba de mâncare și greutate probleme, în conformitate cu dr. Danelle Fisher, MD, vicepreședinte de pediatrie la Centrul de sănătate Providence Saint John în Santa Monica, California, este să o tratezi ca și cum ar fi o conversație care merită purtată doar cu alți adulți. „Discuțiile cu copiii despre ceea ce mănâncă și despre exerciții fizice sunt concepte importante de învățat mai devreme decât mai târziu”, spune Fisher. „Deoarece există un aspect social al mâncării, este important, de asemenea, ca copiii să învețe aceste relații devreme. Trebuie să existe un echilibru atent între a avea o anumită cantitate de „junk food” sau rău pentru alimente și hrană sănătoasă deoarece acesta este un concept care apare săptămânal sau chiar zilnic în anumite momente din copilărie și adolescență ani."
Mai mult:De ce nu-i voi învăța pe copiii mei cuvântul „grăsime”
Fisher spune asta, mai degrabă decât să creadă că ești restricționând apetitul copilului în creștere și înființându-i pentru a avea o relație ostilă cu mâncarea, ea îi încurajează pe părinți să afle despre foamea adevărată indicii versus dorința de a continua să mănânce, deoarece mâncarea are un gust bun sau sunt plictisite și vor să ciugulească ceva.
„Copilul care susține că mor de foame ar trebui să aibă, de asemenea, puțină apă de băut la fiecare masă, ceea ce poate ajuta la diminuarea dorinței de a mânca la fel de mult”, spune Fisher. "În cele din urmă, oferirea de gustări sănătoase între mese poate ajuta la scăderea cantității de alimente pe care copilul o poate lua la o masă și aceasta ar trebui să fie întotdeauna o discuție cu părintele și copilul."
Mai mult: Dacă școlile fără arahide te deranjează, probabil că ești un nebun
Sfaturile lui Fisher despre includerea copiilor mici într-un dialog zilnic cu privire la alegerile alimentare, mi s-au părut ciudate la început pentru că, ca și mine menționat, am fost crescut cu credința că mâncarea este un domeniu al adulților și copiii nu ar trebui să se simtă împovărați să se gândească la ceea ce erau consumatoare. Dar, pe măsură ce învăț, chiar și un copil de 4 ani este capabil să vă surprindă cu cât poate lua despre alegerile sănătoase față de cele nesănătoase. În loc să spun „nu, te-ai săturat” când micuțul meu cere mai multe alimente la două secunde după ce a inhalat o cină mare, îi spun să-i dea burtică 10 minute pentru a afla dacă îi este încă foame și, dacă mai este, îi voi da un fruct sau ceva mic. De cele mai multe ori îi ia toate cele cinci minute să uite de mâncare și să înceapă să se joace - semn că ochii ei erau mai mari decât stomacul ei în acel moment.
Îi place, de asemenea, să știe că are o mână în a-și alege gustările - și îi este mai ușor să facă acest lucru atunci când am amenajat o zonă în frigiderul sau dulapul nostru încărcat cu opțiuni sănătoase. S-ar putea să se plângă la început la gândul de a avea o banană - până când îmi voi oferi „bărbați cu banane” folosind chipsuri de ciocolată pentru ochi și un nas. Asta este tot ce este nevoie uneori pentru ca o banană să devină un tratament uimitor.
Atât de mulți dintre noi ne luptăm cu proprii noștri demoni alimentari și cu atitudini slabe cu privire la mâncare, dar putem să luăm simplu pași pentru a ne asigura că copiii noștri sănătoși, iubitori de mâncare, cresc cu sentimente pozitive despre ceea ce ei a consuma.
