Încălzitoare și consistentă, această supă de vineri fără gluten este perfectă într-o zi răcoroasă. Lintea adaugă proteine în vas, iar rozmarinul proaspăt adaugă aromă parfumată.
Această rețetă de vineri fără gluten pentru supă de linte, cartofi și rozmarin vă va ajuta să puneți împreună o masă de umplere și încălzire într-o zi rece. Această supă este multumită în parte cartofilor, dar și lintelor, care adaugă proteine. Rozmarinul proaspăt adaugă o notă aromată supei.
Glutenul poate fi găsit în multe alimente și produse diferite, de la ketchup la sos de soia, la bomboane și condimente. În timp ce SheKnows.com încearcă să se asigure că aceste rețete sunt lipsite de gluten, citiți cu atenție etichetele ingredientelor tuturor alimentelor și produselor alimentare pe care le utilizați pentru aceste rețete pentru a vă asigura că sunt și lipsite de gluten.
Rețetă de supă de linte, cartofi și rozmarin
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
- 1 cană linte maro
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1/4 ceașcă de ceapă albă cubulețe
- 1/4 cană morcov tăiat cubulețe
- 1 tulpină de țelină, tăiată cubulețe
- 2 catei de usturoi, tocati
- 3 căni bulion de legume fără gluten, cu conținut scăzut de sodiu
- 1 lingura rozmarin proaspat tocat
- 3/4 lire cartofi noi, tăiați în cuburi mari
- 1/4 linguriță sare (mai multe după cum este necesar)
- 1/4 linguriță piper negru măcinat (mai multe după cum este necesar)
- 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu
- Smântână acră ca garnitură
Directii:
- Clătiți lintea uscată și alegeți resturile. Lasă-le deoparte.
- Adăugați uleiul de măsline într-un vas mare pe foc mediu. Când este fierbinte, adăugați ceapa și fierbeți, amestecând. După aproximativ 2 minute, adăugați morcovul și țelina. Gatiti inca cateva minute si adaugati usturoiul. Gatiti, amestecand, inca un minut cam asa ceva.
- Adăugați în oală bulionul de legume, rozmarinul, cartofii, linte, sare, piper și fulgi de ardei roșu. Aduceți amestecul la fierbere.
- Reduceți focul la foc mic și acoperiți parțial oala cu un capac. Gatiti timp de 20-30 de minute, sau pana cand cartofii si linte sunt fragede.
- Poate fi necesar să adăugați apă la amestec în timpul timpului de gătit. Se amestecă aproximativ 1/2 cană de apă odată, până când ingredientele sunt acoperite. De asemenea, poate fi necesar să adăugați mai mult condiment la amestec, în funcție de câtă apă adăugați.
- Se servește fierbinte în boluri individuale cu o păpușă de smântână.
Așezați-vă la o supă satisfăcătoare!
Mai multe rețete de vineri fără gluten
Pătrate de mămăligă brânză
Quiche fără crustă, cu ardei roșu și broccoli
Boluri pentru salate Taco cu pansament de fermă
