Mai mare nu este mai bun atunci când vine vorba de a-ți urmări talia în timpul vacanței. Asta nu înseamnă că trebuie să te privezi de deliciile îngăduitoare, înseamnă pur și simplu să ciugulească guri modeste de dulciuri cu dinamită. Nu este nevoie să trageți o placă din plăcinta obișnuită cu mere - savurați încet aceste deserturi delicioase delicioase de vacanță.
Rețetă de tiramisu într-un pahar
Face 8
Tiramisu servit în pahare de șampanie oferă acestui desert italian o prezentare atrăgătoare și controlată a porțiilor.
Ingrediente
- 6 uncii de ciocolată albă premium, tocată mărunt
- 1/2 cană de lapte
- 1 recipient de brânză mascarpone (8 uncii)
- 1/4 cană zahăr granulat
- 3/4 cană de frișcă grea
- 1 linguriță extract pur de vanilie
- 1/2 cană espresso preparat, răcit
- 2 uncii Kahlua
- 16 ladyfingers
- Ciocolată neagră rasă
Directii
- Așezați ciocolata într-un castron mic. Într-o cratiță mică la foc mediu, încălzește laptele până se formează bule. Se toarnă lapte peste ciocolată și se bate până se topește ciocolata.
- Într-un castron mediu, bateți brânza și zahărul până se combină. Într-un al doilea castron mediu, bateți smântâna și vanilia până se formează vârfuri moi. Se amestecă amestecul de ciocolată în amestecul de brânză și se îndoaie ușor cu frișcă.
- Într-un vas de mică adâncime, combinați espresso și Kahlua. Scufundați fiecare deget de damă în amestecul de espresso și apăsați rapid în partea unui pahar de șampanie, așezând două degete în fiecare pahar.
- Se amestecă lingura de mascarpone în fiecare pahar și se ornează cu ciocolată neagră. La frigider pentru câteva ore înainte de servire.
Rețetă linguri de mousse de zmeură de ciocolată
Face 12
Dacă sunteți unul dintre cei care mănâncă deserturi care nu pot rezista niciunui dulce la îndemână, limitați aportul cu aceste lingurițe delicioase de frișcă, ciocolată și fructe de pădure. Elegant în prezentarea argintiei preferate, așezați-le în fața unei mulțimi înfometate de desert și nu veți avea șansa de a vă răsfăța prea mult.
Ingrediente
- 2/3 cană friscă grea
- 1 lingura miere
- 1/4 cană de conserve de zmeură
- 12 zmeură proaspătă
- Sos de ciocolata neagra
Directii
- Într-un castron mare, bateți smântâna, mierea și conservele până când se formează vârfuri moi. Transferați amestecul într-o pungă de conducte prevăzută cu un vârf rotund sau stelat.
- Așezați o foaie de hârtie cerată pe o foaie de copt și puneți linguri pe hârtie cerată. Puneți mousse de zmeură pe linguri în movile frumoase.
- Puneți o zmeură proaspătă pe partea laterală a fiecărei movile și în mod decorativ zig-zag linii subțiri de sos de ciocolată peste mousse.
Rețetă mușcătură de brânză Chai
Face 15
Prăjiturile miniaturale pot fi populare ca oferte de aperitive, dar mini deserturi precum aceste mușcături de brânză sunt o schimbare frumoasă față de porțiunile gigantice atât de des preparate în timpul sărbătorilor.
Ingrediente
- 15 mini scoici filo
- 1 (4 uncii) bloc de brânză cremă, înmuiată la temperatura camerei
- 2 linguri amestec de băuturi chai
- 15 boabe de cafea acoperite cu ciocolată
Directii
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Așezați cochilii pe o foaie de copt și coaceți timp de 15 minute. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească complet.
- Într-un castron mediu, bateți cremă de brânză și amestecați chai până când sunt ușoare și pufoase. Transferați amestecul într-o pungă de patiserie prevăzută cu un vârf rotund sau stelat.
- Puneți amestecul de brânză în cojile de filou pregătite. Completați fiecare cu o bob de cafea.
Mai multe rețete de desert de vacanță
Cocktail-uri de desert de Ziua Recunostintei
Incredibile placinte de Ziua Recunostintei
Rețete de budincă de pâine de Crăciun
