Este ușor să mănânci fără gluten și fără alergeni la Disney Aulani Resort.
Am vizitat recent Disney Aulani Resort într-o călătorie de presă, reprezentând Celiac and the Beast și SheKnows Experts Among Us. Disney a salutat presa cu brațele deschise și ne-a permis o privire interioară asupra frumoasei stațiuni hawaiene și a tuturor facilităților în.
t
t Disney Aulani Resort este situat pe frumoasa insulă Oahu din Hawaii. Porțiunea din Oahu care găzduiește stațiunea este frumoasă Ko Olina, dar ceea ce este cu adevărat magic în această parte a insulei este toate opțiunile de luat masa pe care le aveți pentru cei cu restricții alimentare.
t Este ușor să mâncați fără gluten și fără alergeni la Disney Aulani Resort. Bucătarii și serverele sunt instruiți să știe alergii la mancare și urmați protocoalele adecvate pentru a vă asigura că aveți o experiență culinară sigură (și magică). În timp ce știam că parcurile Disney din Anaheim și Orlando erau atât de grozave cu alergii alimentare, cât și cu noi dintre noi
boala celiaca, Mereu ezit să experimentez eu însumi un loc. La sosirea la orice restaurant din Aulani, era ca un rai. Le-am spus că am o problemă cu mâncarea, iar aceștia marchează alergie la biletul dvs., alertează personalul și îl alertează pe bucătar. Ele pot modifica felurile de mâncare pentru a se potrivi fiecărei nevoi (am modificat cel mai mult și pentru a fi și fără lactate). A fost atât de frumos să poți vizita mai multe locuri din stațiune și să nu fii nevoit să-ți faci griji că te vei îmbolnăvi după aceea. Puteți vizita toate opțiunile lor de luat masa la complex Aici.În timpul petrecut la Disney Aulani Resort, am avut ocazia să mă întâlnesc cu unul dintre bucătarii din stațiune. Mi-a arătat cum să creez unul dintre felurile sale preferate, local snapper lau lau, gătit în frunze. A fost atât de ușor de făcut și a fost atât de delicios, evidențiat de ceapa locală Maui și ierburi proaspete. Desigur, nu conțin gluten (și lactate).
t Vezi videoclipul meu cu un bucătar Aulani care creează chiar această rețetă pe canalul meu YouTube Celiac and the Beast Aici sau vizionați videoclipul de mai jos.
t Iată rețeta, oferită de Disney Aulani Resort.
Local snapper lau lau
tAmabilitatea Disney Aulani Resort
t 
Randament: 1 porție
Ingrediente:
tIngrediente principale
-
t
- 1 (7-uncie) filet local snapper
- 1 lingura spanac Kula sotat
- 2 frunze de ti
t
t
tPansament
-
t
- 2 linguri de ceapă Maui feliate
- 1 uncie oțet de șampanie
- 2 uncii de ulei de măsline extravirgin
- 1 linguriță suc proaspăt de lămâie
t
t
t
tGarnitură
-
t
- 2 linguri de ceapă Maui tăiate mărunt
- 2 linguri de roșii feliate
- 1 lingură de ceapă verde tăiată mărunt
- 1/4 linguriță bebeluș chervil
- 1/4 linguriță ogo tocat
- Pentru a gusta sare de mare hawaiană
- Pentru a gusta piper alb proaspăt măcinat
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Cu un cuțit de împrăștiere, scoateți coastele din frunzele de ti.
- Așezați o frunză pe o farfurie. Așezați cealaltă frunză ti ca un X.
- Condimentați paravanul cu sare de mare hawaiană și piper alb măcinat proaspăt.
- Așezați spanacul Kula sotat în centru.
- Așezați snapperul deasupra spanacului.
- Ridicați toate părțile frunzelor de ti și legați-le pentru a le închide.
- Aburiți timp de aproximativ șase până la șapte minute sau până când snapper-ul este gătit.
- Așezați ceapa Maui și oțetul de șampanie într-un blender la viteză mare.
- Reduceți viteza blenderului și stropiți cu ulei de măsline extravirgin.
- Condimentați cu suc de lămâie, sare de mare și piper alb proaspăt măcinat.
- Se strecoară printr-o sită.
- Așezați pansamentul într-un castron.
- Adăugați ceapa Maui tăiată mărunt, roșiile, ceapa verde, ogo tocat, chervil și tarhon.
- Condimentați cu sare de mare și piper alb proaspăt măcinat.
- Deschideți lau lau cu foarfece de bucătărie și expuneți? Sh.
- Se pune sosul deasupra? Sh.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Declinare de responsabilitate: Disney Aulani Resort a oferit călătorii gratuite, cazare și masă și anumite experiențe (inclusiv mese) ca parte a călătoriei de presă. În timp ce mi s-au oferit aceste articole gratuit în calitate de membru al presei, aceasta nu afectează niciun comentariu despre experiențele pe care le-am avut la complex.
