Când vă așezați să mâncați orice masă, farfuria dvs. trebuie încărcată cu gust. Chiar dacă urmează o dietă specială sau pur și simplu doriți să reduceți caloriile, nu trebuie să vă simțiți privați și nemulțumiți de experiența dvs. culinară. Următoarele substanțe aromatice cu conținut scăzut de calorii se vor încadra delicios în orice plan nutrițional și vă vor ademeni papilele gustative la fiecare masă.
Când vă așezați să mâncați orice masă, farfuria dvs. trebuie încărcată cu gust. Chiar dacă urmează o dietă specială sau pur și simplu doriți să reduceți caloriile, nu trebuie să vă simțiți privați și nemulțumiți de experiența dvs. culinară. Următoarele substanțe aromatice cu conținut scăzut de calorii se vor încadra delicios în orice plan nutrițional și vă vor ademeni papilele gustative la fiecare masă.
1. Regulile alimentelor proaspete
Dacă doriți aroma maximă din ingredientele dvs., începeți cu cele mai proaspete ingrediente pe care le puteți găsi. Vizitați piața fermierilor și aprovizionați cu bunătăți tocmai culese, optați pentru alimente minim procesate și introduceți articolele coșul dvs. alimentar la o utilizare bună cât mai curând posibil (chiar și așezatul în frigider pentru câteva zile se poate degrada aromă).
2. Condimentează-l
Ierburile și condimentele oferă arome fabuloase rețetelor. Dacă aveți deja câteva ierburi și condimente, extindeți-vă orizontul de gătit și încercați unele necunoscute. Veți fi surprins de modul în care o nouă plantă sau condiment poate conferi unui fel de mâncare de zi cu zi o nouă dimensiune de aromă.
3. Condimente complementare
Priviți condimentele de pe piață și alegeți un sos nou, ulei aromat sau oțet pentru a da o nouă personalitate rețetelor dvs. obișnuite. O altă opțiune este să aruncați condimente pe care le aveți deja. De exemplu, tocați mărunt busuioc proaspăt sau tocați foarte bine usturoiul și amestecați-l în maia vegană, smântână sau chiar muștar. Bateți împreună wasabi, ulei și oțet pentru un dressing care atrage atenția pentru legume sau feluri de mâncare cu cereale. Fii creativ și transformă-ți condimentele în boostere rapide de aromă.
4. Extracte aromate
Deși extractul pur de vanilie este cel mai frecvent utilizat la coacere, îl puteți folosi și în sosuri sau sosuri pentru a conferi mâncărurilor sărate o nouă aromă. Extractul pur de migdale este minunat transformat în iaurt fără lactate, piureuri sau chiar fulgi de ovăz. Puneți câteva picături de extract de nucă sau de aromă de rom în cafea. Se amestecă un pic de extract de mentă în sirop de ciocolată vegană.
Mai gustos dieta vegana sfaturi!
