În timp ce adulții urmăresc jocul de fotbal, păstrați copiii implicați în această activitate distractivă - făcând un bufet de popcorn personalizat!
În timp ce toate privirile sunt îndreptate spre marele joc, acest bar de popcorn propriu este o activitate captivantă, gustoasă și accesibilă pentru copii. Cu atracția sa vizuală și atracția dulce și sărată, nu vă mirați dacă unii dintre adulți se îndreaptă și către bufet!
Tot ce aveți nevoie pentru a vă configura propriul bufet de popcorn sunt servirea vaselor pentru popcorn și mix-in-uri, servire individuală vase pentru fiecare copil pentru a-și crea propria creație de floricele și, desigur, floricele și orice altceva vă tratează alege.
Pentru a servi floricele, orice castron sau borcan mare va face. Containerele potrivite sau cu tematică similară arată frumos, dar copiilor nu le va păsa cum arată! Același lucru este valabil și pentru porțiile individuale. Puteți cumpăra
cutii drăguțe de floricele de epocă (Amazon, 4 USD per pachet de 8), sau puteți face așa cum am făcut și ridicați niște castroane de hârtie sau plastic.În ceea ce privește mâncarea în sine, cheia oricărui bufet bun este un echilibru între varietate și compatibilitate. Asta înseamnă să amesteci culorile, texturile și opțiunile dulci și sărate, păstrând în același timp tema cu elemente care se împerechează bine cu floricele. Scopul este de a avea cel puțin trei tipuri de floricele. Mai jos, veți găsi rețete pentru un popcorn de plită de bază, precum și pentru floricele de casă cheddar și caramel. Unele idei pentru alte mix-uri includ următoarele:
- Covrigi
- Arahide sau alte nuci
- Fructe uscate
- Bezele
- M&M’s sau alte bomboane de ciocolată
- Fulgi de nucă de cocos prăjiți
- Sos de ciocolată și / sau caramel
Popcorn de plită de casă
Face aproximativ 8 căni de floricele
Ingrediente:
- 2 linguri ulei de cocos
- 1/4 cană boabe de floricele
- 1 linguriță sare kosher sau sare de mare
Directii:
- Adăugați uleiul de cocos într-o oală mare la foc mediu-mare. Odată ce uleiul s-a topit, adăugați 3 miez de floricele și acoperiți cu un capac. Când apare cel puțin 1 miez, adăugați sâmburii de floricele rămași și acoperiți din nou, de data aceasta cu capacul ușor întredeschis. Dați oală un pic de agitare, astfel încât toate boabele să fie acoperite cu ulei.
- Când sâmburii nou adăugați încep să apară, scuturați oala frecvent, păstrând capacul întredeschis, astfel încât aburul să scape. Când poppingul începe să încetinească cu mai mult de 1 secundă între fiecare pop, turnați floricelele într-un castron mare. Presărați-l cu sare și dați vasului un shake pentru a distribui sarea.
Popcorn de cheddar de casă
Pudra de brânză Cheddar se găsește în magazinele de specialitate și online, dar o puteți obține rapid și folosind pachetele incluse în macaroane și brânză.
Ingrediente:
- 3 linguri unt
- 8 căni de popcorn
- 1/4 cană brânză cheddar pudră (vezi nota de mai sus)
Directii:
- Topiți untul într-o cratiță mică la foc mediu. Adăugați popcornul într-un castron foarte mare, astfel încât să aveți loc să amestecați - lucrați în loturi dacă cel mai mare bol nu este suficient de mare pentru asta.
- Stropiți untul topit peste floricele în timp ce aruncați pentru a distribui uniform untul. Presărați imediat brânza, continuând să aruncați astfel încât floricelele să fie acoperite uniform.
Porumb caramel de casă
Această rețetă este adaptată din această rețetă crocantă și dulce de porumb caramel. Raportul dintre caramel și popcorn este scăzut, rezultând un tratament mai puțin decadent - dar totuși un tratament.
Ingrediente:
- 1-1 / 2 linguri unt
- 1-1 / 2 cani zahăr brun
- 8 căni de popcorn
Directii:
- Căptușiți o foaie mare de copt cu hârtie pergament. Adăugați popcornul într-un castron foarte mare, astfel încât să aveți loc să amestecați - lucrați în loturi dacă cel mai mare bol nu este suficient de mare pentru asta.
- Adăugați untul într-o cratiță medie la foc mediu. Odată ce untul este topit, amestecați zahărul brun. Odată ce zahărul brun s-a topit, creșteți căldura până la mediu-mare pentru a aduce amestecul la fierbere. Folosiți un termometru pentru bomboane pentru a determina când caramelul atinge 235 grade F, apoi scoateți tigaia de pe foc.
- Stropiți caramelul peste floricele în timp ce aruncați floricele pentru a-l acoperi uniform. Se toarnă porumbul caramel pe foaia de copt pregătită și se lasă porumbul caramel să se răcească. Rupeti-l in bucati inainte de servire.
Mai multe idei distractive de floricele
7 moduri de a îmbrăca floricele
Tratament de popcorn cu ciocolată la mentă
Rețetă de brânză la grătar cu popcorn alb cheddar
