Cea mai recentă nebunie culinară pentru gurmandii de pretutindeni este microgreen. Nu trebuie confundate cu semințele germinate cunoscute sub numele de germeni, microgreenurile sunt lăstarii sensibili cu două frunze din semințele de legume, ierburi și flori comestibile. În ciuda dimensiunilor mici și a aspectului lor slab, acestea oferă un pumn puternic de aromă și nutriție.
Cu o satisfacție în creștere aproape instantanee, microgreenurile în ghivece sunt neprețuite, cresc fericit în condiții aglomerate, cu lumină minimă în aproape orice recipient care sprijină un drenaj bun. Și în funcție de soi, aceste garnituri cu întreținere redusă pot fi recoltate în mai puțin de 10 zile.
Creșteți-vă propriile microgreen în cinci pași simpli:
- Creați un pat de semințe umplând recipientele cu sol organic. Presărați semințele pe toată suprafața solului, umplând patul cu semințe. Apăsați ușor pe semințe pentru a asigura un contact uniform cu solul.
- Așezați un strat de prosoape de hârtie compostabile peste paturile de semințe. Folosind o sticlă de pulverizare curată, umplută cu apă, pulverizați și înmuiați bine prosoapele de hârtie până când solul de dedesubt este umed.
- Acoperiți recipientele și puneți-le într-un loc fără lumina directă a soarelui.
- Verificați recipientele în cinci până la șapte zile. De îndată ce apar primii muguri, mutați-vă într-un loc însorit. Păstrați solul umed, dar nu umed.
- Când majoritatea mugurilor au spart prosoapele de hârtie cu primele lor seturi de frunze, recoltați și replantați după cum este necesar.
Idei de grădinărit mai comestibile
Peisaje comestibile
Cum să crești o grădină de plante de bucătărie în 5 pași simpli
Cum să grădinească pentru o dietă mai sănătoasă
